Verwarm de oven voor op 200 C (heteluchtoven). Zorg ervoor dat de zalmfilets compleet ontdooid zijn. Meng de knoflook, koriander, olie, limoensap, macadamia noten, zout en de helft van de…

Lat de gyozavellen ontdooien. Maak de blikjes zalm open en giet het water uit de blokjes weg. Snijd de knoflook en het wit van de bosui fijn. Het groene gedeelte…

…binnenkant van de vis (niet de velkant) in de kruiden. Bak de zalm vervolgens in een scheutje olijfolie met de kruidenkorst eerst. Kruid de velkant extra met peper en zout…

…ze in twee laagjes. Smeer nu de roomkaas over de onderste helft van de vierkantjes en leg hierop een stukje gerookte zalm. Leg hierop het bovenste gedeelte van het bladerdeeg.

…met een snuf peper en zout. Bak de broodjes in tien minuten krokant in de oven. Snijd het zalmhaasje in zo dun mogelijke plakjes. Leg de plakjes naast elkaar op…

…Laat dit afkoelen en enigszins lobbig worden. 4).Ondertussen de stripjes gerookte zalm klaar leggen om besmeerd te worden. 5).Zodra de citroenwodka lobbig gaat worden meteen grondig door het…

…abrikozen in reepjes snijden en 15 minuten in de bouillon meekoken. Ondertussen rolletjes van de zalmplakken maken en in de soepkommen zetten of leggen. Hierop dan de kokend hete bouillion…

Spijker de zalmmoot op een houten plank. Bedek de nagels met partjes citroen. Kruid de zalm met peper en zout. Meng voor de marinade de graanmosterd, de honing en de…

1. Verdeel de zalmfilet in vier gelijke stukken. Leg ze naast elkaar in een ondiepe schaal. Lepel er de kokosmelk, de vissaus en het limoensap bij. Dek af en zet…

…laat ± 5 min. zachtjes koken. Verhit intussen de resterende olie in een grote koekenpan op hoog vuur. Bak de zalm aan één kant in 3-4 min. goudbruin. Draai de…

…190°C. 2. Neem 4 vierkante stukjes vetvrij papier met ongeveer 23 cm zijde. Besprenkel met een beetje olijfolie en leg de zalmfilets erop. 3. Strooi de knoflook, peper en het…

…met ijskoud water. Laat goed uitlekken in een vergiet en meng de knapperige groenten met de rest van de gember-sojasaus. Serveer de geroosterde aubergines met de zalm en groenten.

…met roomkaas besmeren. Blaadjes sla en plakjes zalm erover verdelen. Andere helft van sneetjes brood dik met rest van roomkaas besmeren en op met zalm belegde sandwiches leggen. Korsten van…

…een gladde saus.Breng op smaak met peper,zout en citroensap.Voeg de tomaat toe.verdeel de zalmfilet over 4 borden.Schep de saus eromheen en garneer met de kerveltakjes.

…draai daarna het vuur terug naar middelhoog. Schenk een scheutje bakolijfolie in de pan en leg de zalmfilets op de huidkant in de pan. En nu laat je ze liggen…

…is. Roer vlak voor serveren het groene deel van de bosui door de noedels. Schep de noedels op borden en leg de zalm erop. Bestrooi met sesamzaadjes en verse koriander.

Bereiding Snijd de zalm in stukken en doe samen met het ei, citroensap, peper, zout, ui, knoflook en paprikapoeder in de keukenmachine en maal fijn. Voeg het paneermeel toe en…

…vouw ook de zijkanten op. Leg ongeveer 20 min in een oven op 200° graden of ca. 8 tot 10 min op de BBQ. Bekijk ook mijn standaard recept voor zalmpakketjes.

…glaasjes. Scheur de rucola indien nodig iets kleiner zodat deze makkelijk te eten is. Giet het blikje zalm af en verwijder de graad. Prak de avocado met de zalm, citroensap…

…leg hier een plakje gerookte zalm op. Voeg nu een deel van het mengsel op de gerookte zalm. Vorm nu een balletje van de gerookte zalm en gebruik de folie…