…door het beslag (houd het groene apart), samen met de gebakken uitjes en de witte kool. Bak de spekjes in 6 min. knapperig in een koekenpan zonder olie of boter…

…bruisen. Laat de chiliolie afkoelen tot kamertemperatuur. Verwijder de stelen van de shiitake en snijd de bosui grof. Schil de rest van de gember en doe met de kool, shiitake…

…Blancheer broccoli en sugar snaps 2 minuten in kokend water en spoel koud. Snij de sugar snaps in de lengte doormidden. Meng witte en rode kool met broccoli, sugar snaps…

…vang 2 el vocht op (per 4 personen). Meng het vocht met de mayonaise tot een dressing. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep de witte kool, rodekool…

…sesamolie, het citroensap en de mayonaise en meng met het sesamzaad en de kool door de rijst. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Laat de mais uitlekken. Verdeel…

…toe. Bak 5 min. al omscheppend op hoog vuur. Voeg de oestersaus, bimi en kool toe en bak 6 min. mee. Voeg de mie toe en verwarm nog 2 min…

…en suiker in het jam- of weckpotje. Sluit af en schud flink tot een dressing. Snijd de blaadjes munt fijn en meng met de witte kool, peen julienne en dressing…

…ketchup, suiker en knoflook te mengen tot een homogene saus. Besmeer de boterhammen met de katsusaus en beleg met de kool. Leg de kip ertussen en maak er een sandwich…

…gehakt en de aangefruite boemboe en bak dat halfgaar met de rest van de olie. 4).Verdeel de vlees massa in 12 gelijke porties en verdeel die over de koolbladeren…

…sperziebonen) toe en de grof gesneden witte kool. Bak als laatste de visfilet in een koekenpan met wat olie totdat deze gaar is. Kook witte rijst met een droge korrel…

…min. doorsudderen. Laat de zakjes boemboe en de knoflook in heet water wellen. Voeg dit toe, samen met taugé, ketjap en kool de laatste 60 min. toe aan het vlees.

…De wortel, uien en koolrabi's erbij doen en even laten meebakken. -Paprika's erbij doen en 5 minuutjes meebakken. -De pan vullen met kokend water en de bouillonblokjes, peper…

…citroen, de koriander en de look erbij. Laat de kippendijen gedurende 25 minuten garen op een laag vuur in de bouillon. Meng in een kom de witte kool, de wortels…

…fruit deze kruiden in de olie. suiker zout en azijn toevoegen (de bedoeling is een zoetzuur gerecht te krijgen) en laat dit goed doorkoken. de kool en de worteltjes toevoegen…

…bakpapier en de koolbladeren moet zodanig zijn dat zij deze vorm bedekken en dat tevens de bovenzijde ermee gesloten kan worden. Eventueel later bijknippen. Schil de wortel en het koolraapje…

…je deze vier smaakmakers toen en bak je het vijf minuten op laag vuur aan. Ondertussen snijd je de paprika en kool in dunne reepjes en de champignons in vieren…

…10 min. rondom gaar. Doe de rode- en witte kool in een zeef en schenk er kokend water over. Laat de kool goed uitlekken en doe in een kom. Schep…

Schil de groentes en was ze. Snij de uien in ringen en snij de overige groentes in kleine stukjes. Smelt 50 gram boter in een pan en doe hier alle…

…de rode en witte kool fijn, snipper de ui, snijd de wortel julienne of rasp deze en hak de peterselie fijn. Meng in een saladekom de rode kool, witte kool…

1. Meng de ingrediënten voor de rub in een kommetje. Wrijf de procureur rondom goed in met de olie en wrijf vervolgens de rub in het vlees. 2. Steek de…