…glad papje. Rasp de Brugge Prior en schep in een andere mengkom. Schep er ook de tofu en het paneermeel bij. Pel de ui en de knoflook en hak fijn…

…meng de rijstazijn erdoor. Laat 15 min. afkoelen tot kamertemperatuur. Verhit ondertussen de olie in een koekenpan en bak de tofureepjes 5 min. op middelhoog vuur. Snijd de rodekool in…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snipper de ui en snijd de paprika's in reepjes. Verhit de olie in een wok of hapjespan en roerbak de…

…De groene kant snijd je in ringen. Houd de twee gescheiden. Snijd de tofu in blokjes van ca. 3 x 3 cm. Zet de wok op hoog vuur en giet…

…beginnen met 'fondue-en'. Snijd de tofu in blokjes en doe de gewassen groenten, samen met de tofu en de schoongespoelde noodles in de hotpot. Eventueel kun je ze eerst…

Snijd de ananas in blokjes en de tahu in 8 stukjes. Was dan de komkommers en snijd ze in de lengte in vieren, vervolgens ieder kwart doormidden. Snijd de sjalotten…

…pit en snijd dit in blokjes. Verhit de olie in een wok en roerbak de Tofu Wokreepjes 2 minuten. Voeg de groenten toe en bak nog 2 minuten. Schep de…

…diep bord, tot het rijstvel buigzaam wordt. Leg het op een houten snijplank. Leg hierop een velletje nori, daarop de rijst, plakjes tofu, komkommerreepjes, wortelreepjes, plakjes avocado, blaadjes koriander, wat…

…en de groentebouillon toe en laat alles 5 minuten koken. Mix het kastanjemengsel samen met de zijden tofu in een blender tot een romige creme. Breng op smaak met peper…

Kook eerst het vlees in water gaar en snijd het dan in zeer kleine stukjes. blancheer de tauge kort in kokend water. Wrijf of maal de sjalotten, de knoflook, de…

…Leg er een laag lasagnevellen op. Schep er een laagje tofoesaus bovenop en bestrooi met gemalen vegan kaas en gebakken ui. Leg daar een laag zoete aardappel en opnieuw een…

Verhit de olie in een grote hapjespan op middelhoog tot hoog vuur en bak de aardappelpartjes en rulstukjes ca. 15 min. op middelhoog vuur gaar. Schep regelmatig om. Snijd ondertussen…

…2 minuten mee. Bak vervolgens de tofu 4 minuten mee. Voeg de spinazie toe en roer tot de groente volledig opgewarmd is. Voeg vervolgens de creme fraiche erdoor en breng…

Snijd de knoflook fijn. Klop de eieren los met de knoflook, wat peper en eventueel zout. Verhit in 2 koekenpannen elk een ½ el olie en verdeel het eimengsel over…

Pureer de tahu en hak de wortel, het vlees en de knoflook fijn. Snijd de prei fijn. Meng alle ingrediënten behalve het ei goed door elkaar. Klop het ei op…

…grote pan kokend gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Doe de paprika, de tofu, de gist, de sojasaus en het citroensap in een blender en pureer helemaal…

…vlees medium gebakken is. 6. Voeg de groenten, tofu en rijststicks toe. 7. Voeg de rest van de sukiyakisaus toe en breng aan de kook. Het gerecht is klaar als…

…met de sojasaus en de wijn. Bak in een pan met wat olie in de tofublokjes krokant. Bak in een andere pan de look en de ui glazig in wat…

…ronde taartvorm. In totaal heb je ongeveer 400 gram puree nodig. Doe de pompoenpuree vervolgens met zijden tofu, kokosbloesemsuiker en agavesiroop in de keukenmachine en mix het tot een dikke…

…ricotta door de tofu in een krachtige mixer of blender fijn te malen met een scheutje water tot het een ricotta-achtige structuur heeft. Doe de tofu-ricotta in een…