Smelt in een hapjespan de 2/5 van de boter. Bak de pompoenblokjes 4 min. Voeg de ui, knoflook en appel toe en bak nog 3 min. Schep het kerriepoeder…

…een glad beslag. Giet het beslag in de bakvorm en leg hier de appelschijfjes en pompoenpitten op. Bak de cake in 50-60 minuten gaar in de oven. Serveer de…

…Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Rijg de pompoen-wortelballetjes aan de satéprikkers. Verhit in een wok 2 el olie. Fruit de ui en 2/3 van de…

Zo maak je het: 1. Snijd de pompoen doormidden. Haal met een lepel het vruchtvlees en de pitten er uit. 2. Doe de pitten in een grote kom met water…

Een heerlijk hapje voor tijdens de borrel of als amuse: crostini's met geroosterde pompoen en geitenkaas. Op smaak gebracht met een beetje verse rozemarijn. Jum!  *Tip: sommige supermarkten verkopen…

…nieren, met een grote liefde voor groenten. Ze deelt heerlijke recepten uit haar eigen keuken met Culy-lezers. Vandaag bakt ze een herfstige pompoentaart! Miljuschka: "November is een moeilijke maand. Het…

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de pompoen met de olijven, de olijfolie en de suiker. Kruid met peper en zout. Schep alles op een met bakpapier beklede bakplaat…

…en zout en bak nog een paar minuten door. Voeg de tomaten met sap, de pompoenblokjes, de bouillon en de balsamicoazijn toe, zet het deksel op de pan en breng…

Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de pompoenen in de lengte. Verwijder de pitten met een lepel. Leg ze met de snijkant op een met bakpapier beklede bakplaat. Leg…

…Maak eerst het donutdeeg. Schil de pompoen en de zoete aardappel en snij in grove stukken. Neem een ovenschaal en verdeel er de groenten over, samen met de specerijen (kruidnagel…

Snij de zalm let in kleine blokjes. Snij de pompelmoezen tussen de vliesjes door, à vif, in partjes. Hou 8 partjes apart, snij de rest in even kleine stukjes als…

…het vruchtvlees in blokjes. Bewaar de pitten en maak ze schoon. Meng een scheutje olijfolie onder de pompoenpitten en kruid ze met het paprikapoeder, peper en zout. Verspreid ze over…

…zout en nootmuskaat. Meng de pasta samen met het vlees onder de pompoensaus en meng goed. Stort het mengsel uit in een ovenschaal of meerdere kleine schaaltjes en brokkel er…

…de suiker is opgelost. Leg een deksel op de pan en laat circa 25 minuten sudderen.PomtayerVerwarm de oven op 175 °C.Pers de sinaasappels uit. Rasp de wortelknol in…

Tongfilets oprollen en met cocktailprikker vastzetten of met draadje vastbinden Wijn en bouillon met wortel, ui, peterselie en laurier aan de kook brengen en ± 15 minuten zachtjes trekken Vuur temperen…

Bereiding Meng de pompoenblokjes in een kom met een klein scheutje olie, peper, zout en komijn. Verdeel over een bakplaat en rooster in ca. 20 minuten gaar in de oven…

Snij de pompoen in blokjes ; En leg ze in een schaal. Dek af en kook in de microgolfoven, 2 x 5 min op 800 W, roer om na 5 min…

Stoof de ui of het preiwit glazig. Voeg de blokjes pompoen en schijfjes banaan toe. Kruid met currypoeder Voeg de kippenbouillon toe (naargelang je zal merken kun je water toevoegen…

…200 graden. Doe de pompoenblokjes in een kom en voeg de komijn, paprikapoeder, peper, zout en olijfolie toe en schep door elkaar. Verdeel de pompoenblokjes over een bakplaat met bakpapier…

…breng ze op smaak met zout peper en limoensap. Wrijf de binnenkant van de pompoen met zout peper en knoflook in. Fruit de ui in een grote koekenpan aan met…