Week de cashewnoten 1 uur in water. Laat ze uitlekken. Pel de knoflook. Doe de noten in de blender en mix ze fijn samen met de knoflook en de mosterd…

Verwarm de oven voor op 200°C. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Spoel de tomaten, snij er de hoedjes af en hol de tomaten voorzichtig uit met…

…vuur garen. Strooi er de geraspte manchego, de lente-ui en de peterselie over. Haal de omelet uit de pan en rol ze op. Snij ze in 8 stukjes. Steek…

…Pel en snipper de sjalot. Meng het gehakt met de sjalot, de peterselie, het paneermeel en de garam masala. Kruid met peper en zout en meng goed onder elkaar. Rol…

…rest van de geraspte parmezaan. Gratineer de kreeften onder de grill mooi goudbruin. Werk ze af met de extra peterselie en serveer ze met de driehoekjes witbrood en de rucola.

…Maak een mengeling van de ­parmezaan, de peterselie en de gehakte nootjes. Leg op elk stukje vis een eetlepel van deze mengeling. Vouw de pakketjes dicht en bind ze vast…

Snij het vlees in blokjes. Maak de bouillon. Pel de ui en prik er de kruidnagels in. Plet het teentje knoflook en kneus de peperbollen. Schraap de wortel en spoel…

…de hete saus en kruid ze met peper en zout. Lepel de hete saus bij de kip en de worteltjes. Werk het gerecht af met de peterselie en serveer meteen.

…Roerbak nog 1 minuut. Laat het mengsel even afkoelen. Mix de gebakken champignons en de kikkererwten fijn met de peterselie en de panko. Kruid het mengsel met peper en zout…

Doe alle ingrediënten voor de kefta in een kom en kneed het 5 min. Vorm balletjes van 3 cm. Zet de tajine op de vlamverdeler op matig vuur. Verhit boter…

…als je de vellen filodeeg uit de verpakking haalt ze onder een vochtige theedoek legt om uitdroging te voorkomen. Prak de feta kaas met een vork en meng de peterselie…

Giet het blikje tonijn af en laat goed uitlekken.Hak de kruiden fijn. Hak de cornichons fijn. Halveer de paprika verwijder de zaadlijsten en  snijd de paprika in kleine blokjes…

…mosselen weg. Leg de overgebleven mosselen in een grote pan. Verdeel de knoflook en peterselie erover. Verwarm de mosselen 6-8 minuten op matig hoog vuur tot ze openstaan. Laat…

…zijkant. Verdeel het eimengsel erover en vouw de overhangende deegrandjes losjes over het mengsel. Bak de taart in de oven ca. 20 min. Bestrooi met de rest van de peterselie.

…de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd de courgette in dunne reepjes en snijd de peterselie fijn. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de balletjes in 4…

Bosuitjes, rucola, peterselie, basilicum en tijm door hete bouillon roeren. Bouillon 3 min. zachtjes koken. Met staafmixer tot gladde soep pureren. Soep nog even doorwarmen en op smaak brengen met…

Maak de makreelfilet los met een vork. Snijd de bleekselderij en peterselie zeer fijn. Meng de makreel met de bleekselderij, mayonaise en peterselie. Breng op smaak met de (vers) sinaasappelsap…

…staan als je erop tikt. Laat uitlekken. Snijd de knoflook in plakjes. Haal de peterselieblaadjes van de takjes. Snijd de blaadjes en de takjes fijn, maar houd ze apart van…

Verwarm de grill van je oven voor op 200 graden. Schil de aardappels en kook ze in ca. 20 minuten gaar in kokend water. Rooster de boterham kort onder de…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snipper de uien, snijd de knoflook en peterselie fijn. Verhit de olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak ⅔ van de…