Verwarm de oven voor op 210°C. Snij de kip in blokjes. Pel en snipper de sjalotten, fruit ze even in olijfolie. Doe er de kipblokjes en pijnboompitten bij. Kruid naar…

Breng 1 l water aan dekook met de bouillonblokjes,de laurier en depeperbolletjes. Snij dekipfilets in stukjes. Draaihet vuur lager, zodat debouillon net niet meerkookt, en pocheer er inporties de…

…en laat de olie de smaak opnemen. Snij de kipfilets in hapklare stukken en bak ze in de hete knoflookolie. Schil de pompoen, snij hem in blokjes van 2 op…

Verwarm de kippenbouillon. Pocheer daarin de kip. Haal de kip eruit en zeef de bouillon. Gebruik de bouillon voor de soep en hou de kip even apart. Kook de orzo…

: Verhit de pan met het water en kook daarin de kip met het zout gaar. Haal vervolgens de kip uit de pan en snijd het vlees in dunne sliertjes. Wrijf…

Bestrooi de kipfilet met kerrie. Verhit 1 el olie in een koekenpan. Bak de kipfilet in ca. 12-15 min. gaar. Verhit de rest van de olie in een andere…

Hak een handvol kervel, een handvol peterselie en een handvol citroenmelisse fijn. Snij de kip in reepjes. Bak de kippenreepjes goudbruin in 4 el maïsolie. Kruid met peper uit de…

Snij de kip in blokjes. Maak de bimi schoon. Schil de wortelen en snij ze in fijne staafjes. Maak de lente uitjes schoon en snij in ringen. Roerbak de kippenblokjes…

…Kruid met garam massala. Voeg de tomatenblokjes toe en doe de suiker en een scheut rodewijnazijn erbij. Laat 20 min. zachtjes stoven. Gril de kipfilet. Kruid met paprikapoeder, korianderpoeder, komijn…

…schuine stukken. Rooster de cashewnoten. Snij de kipfilet in repen. Laat de olie 30 seconden heet worden in een wok op hoog vuur. Bak de kip snel aan, tot het…

Kook de penne gaar in gezouten water, volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij de kippenfilet in hapklare stukken. Pel de sjalotten en knoflook en snipper fijn. Zet een pan…

Spoel de courgettes en snij ze met een dunschiller in lange dunne plakken. Pers het sap uit 1/2 citroen. Maak een marinade van het citroensap en een scheutje olijfolie…

1. Snijd de kipfilets horizontaal door zodat je 4 platte stukken overhoudt. Pel en snipper de knoflook. Meng de knoflook met 2 el sojasaus en wrijf er de kip mee…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Maak een deeg van de bloem, het rauwe ei, de boter en een snufje zout. Kneed alles goed door elkaar met vochtige handen…

Bak de kip aan beide kanten en hou ze warm in aluminiumpapier. Snij de peer en kiwi in schijfjes. Meng wat vetarme room met peper,zout en citroensap. Neem de…

Leg de kipfilets op een snijplank en leg er een vel bakpapier overheen. Sla ze met een deegroller goed plat. Meng in een kommetje het paprikapoeder, 2 eetlepels olijfolie en…

Kook de pasta volgens de verpakking. Wikkel de kipfilets in plastic folie en sla plat met een deegroller of zwaar voorwerp. Bestrooi de filets met peper en zout en leg…

…m fijn in de vijzel,samen met de gerasptecitroenschil, wat olijfolieen grof zeezout. Bestrijk de kipfiletsmet het chilimengsel engril ze goudbruin engaar. Serveer ze met dezomerstoemp en werkde borden af…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de kipfilets op een bakplaat met bakpapier. Snij er zo’n 6 sneetjes in, in de breedte. Meng de ricotta met de fijnhakte…

…van de wortelen en de komkommer. Schik de groentelinten tussen de bloemkoolrijst. Bak de kipfilets goudbruin en krokant in olijfolie en snij ze in reepjes. Serveer de bloemkooltaboulé met de…