…tot je 1 koffielepel hebt. Haal de blaadjes van de dragon, het basilicum en de bladpeterselie en hak ze grof. Meng de tarwekorrels met de kruiden, de geraspte citroenschil en…

…Pel de knoflook. Doe de knoflook, de pijnboompitten, het basilicum, 60 gram van de parmezaan, 50 milliliter olijfolie, het citroensap en de room in een blender en mix tot een…

…komkommer, de knoflook, de lente-ui, de jalapeño, het basilicum, de muntblaadjes, het limoensap, de yoghurt en 3 eetlepels olijfolie in een blender en mix alles tot een gladde soep…

…perziken en snij ze eveneens in maantjes. Maak een salade met de komkommer, de perziken, de rucola, de mozzarella en de extra basilicumblaadjes. Giet er de dressing over en serveer.

…te brengen. Kruid de ­salade met peper en zout en werk ze af met de pijnboompitjes. Werk de croques af met een blaadje basilicum en serveer ze met het slaatje.

…in stukjes gescheurde mozzarella over. Bedruppel met de helft van de vinaigrette. Werk de salade af met de pistachenootjes en het basilicum. Serveer ze met de rest van de vinaigrette.

…laat 10 minuutjes pruttelen. Breng het mengsel op smaak met peper en zout. Schep op het laatst de olijven erdoor samen met wat grof gehakte basilicum. Bestrooi de kabeljauw met…

…open. Haal de pit er uit. Vul ze met een theelepel mascarpone. Snijd de parmham in stukken en wikkel deze om de dadels heen. Steek er een blaadje basilicum in.

…ze 10 min in de oven tot de kaas gesmolten is en laat daarna iets afkoelen. Prik een balletjes mozzarella, basilicum blaadje, tomaatjes en een polenta rondje aan een prikker…

…Steek er eventueel een prikker in Bestrooi met de basilicum en zwarte peper. Serveer de meloen met ham direct of bewaar maximaal 2 dagen afgedekt in de koelkast. Tip: Ook…

…Siciliaanse pesto Kook de fusilli gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Pluk de basilicumblaadjes en vijzel ze tot moes. Pel de knoflook en voeg met de pijnboompitten twee derde…

…s en ananas in blokjes. Rasp de limoen erboven. Snijd de basilicum in reepjes en meng het met de suiker door het fruit. Verdeel over glazen en serveer met hangop.

…knoflook en vijzel de knoflook en de pistachenoten fijn. Voeg basilicum dragon en bladpeterselie toe en vijzel tot de kruiden fijn zijn. Rasp de Parmezaanse kaas roer door de pesto…

…laagjes op: eerst een laagje mozzarella, dan een laagje tomatenmengsel, dan weer een laagje mozzarella en afronden met een tomatenlaagje. Maak af met blaadjes basilicum en nog een drupje olijfolie.

…met de roomkaas, leg hier een plakje serranoham op en schep vervolgens op elke plak een grote eetlepel van het tomatenmengsel. Maak af met wat pijnboompitten en de overige basilicum.

…de boterham. Week het brood circa 3 minuten in de melk. Hak de basilicum en peterselie fijn. Snijd de Parmezaanse kaas in kleine blokjes van circa 0 5 centimeter. Meng…

Maak als eerste de salade. Snijd de tomaat, komkommer en feta in blokjes en doe in een kom. Voeg de olijfolie en kruiden toe en meng door elkaar. Als je…

…even uitlekken. Scheur de bol mozzarella in kleine stukjes. Verdeel het tomatenmengsel over amuselepels, leg een stukje mozzarella erop en een blaadje basilicum. Bestrooi op het laatst met de pijnboompitten.

…de ui. Pel en snijd de knoflook. Snijd de basilicumsteeltjes fijn. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn. Voeg de…

…een kwartiertje pruttelen. Verwarm ondertussen de oven tot 180 graden en meng het gehakt met peper zout de resterende ui knoflook het ei de basilicumblaadjes en paneermeel. Vorm balletjes ter…