…ringen. Hak de knoflook fijn. Snijd de kool peper en bosui fijn. Snijd de wortel en prei in dunne reepjes.   Verhit een wok en voeg de eieren toe. Roer…

…een bakplaat en spray licht in met een oliespray.  Bak de kalkoen in ongeveer 45 minuten goudbruin en gaar tot de kerntemperatuur 74 °C is.  Snijd de witte kool fijn…

…korsten. Schrik niet als de korst zwart wordt, dat hoort zo. Snijd voor de koolsalade de witte kool in stukken en rasp ze fijn. Schil de wortelen en de appel…

…met de hominy en de groene chile toe aan de bouillon en kook samen 15 tot 20 minuten. Verdeel de pozole verde over kommen en maak af met dungesneden kool…

…Snijd ondertussen de witte kool in stukken van 4 cm. Doe de kikkererwten in een vergiet, spoel onder koud stromend water en laat uitlekken.  Voeg de witte kool en kikkererwten…

…af en zet 30 min. in de koelkast. Snijd de blaadjes munt in reepjes. Meng in een ruime kom met de witte kool, yoghurt en azijn. Breng op smaak met…

…een dressing. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep de pasta om met de nectarines, cashewnoten, kipfilet, peen julienne, witte kool en de dressing. Garneer met de bosui.

…door het beslag (houd het groene apart), samen met de gebakken uitjes, witte kool en de garnalen. Doe de ketchup, ketjap, bruine suiker en de mirin in een pan en…

…de beenham ca. 30 minuten voor bereiding uit de koelkast. Kneed intussen voor de coleslaw de witte kool met het zout stevig door tot de kool glazig wordt. Kneed de…

…Verwarm de quinoa volgens de aanwijzingen op de ver­ pakking en verdeel over kommen. Doe de kool, de edamame en de appel in een grote kom en schep om met…

…gerookt paprikapoeder en za’atar. Laat de friteuse opwarmen tot 180 °C. Doe de witte kool en wortelen in een kom. Snipper de ijsbergsla fijn en doe hem erbij. Snijd…

…venkelzaad, korianderzaad en laurier bij. Verwijder de buitenste bladeren van de witte kool. Rasp de kool fijn met een mandoline. Doe de geraspte kool in een gesteriliseerde bokaal. Stop zo…

…Meng de kool met de ui tomaten rasp van de citroenschil en citroensap koriander komijn paprikapoeder en olie en breng op smaak met zout en peper. Bak het koolmengsel in…

…en de witte kool Kook de rijst gaar in een pan met water en zout volgens de verpakking.Halveer de witte kool verwijder de stronk en snijd de kool in…

…uitjes en snipper inringen. Rasp de wittekool in fijne reepjes.Spoel de sojascheuten en de peultjes. Verhit 2 el arachideolie in de wok en fruitde knoflook glazig. Voeg het gemberpoedertoe…

…saus en laat nog 10 minuten op een zacht vuurtje warmen. Meng voor het Mexicaanse slaatje de plakjes radijs en wortel met de geraspte witte kool en de uitgelekte maisblokjes…

…min. zonder deksel. Trek de varkensnek met twee vorken uit elkaar en meng er de rest van het chipotlemengsel door. Beleg de broodjes met de pulled pork, koolsla en augurk.

…Voeg de boemboe toe en 250 ml water. Voeg de kool toe en breng de groente al roerend 4 minuten aan de kook. Draai het vuur lager en laat de…

…tot een dressing. Doe de kool en peen in een kom en meng de dressing erdoor. Snijd de broodjes open en rooster ze op de snijkant 10 sec. boven het…

…de koriander, radijs, kool en ui toe. Breng op smaak met peper en zout. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de couscousballetjes in ca. 3…