…maïsolie en rijst­ azijn. Breng op smaak met peper. Maak de sala­ de aan met de vinaigret­ te. Leg er de gebakken zalm op en werk af met zwarte sesamzaadjes.

Verwarm de oven voor op 120°C. Spoel de eendenborstfilets met koud water, dep droog en snij de velkant ruitvormig in. Kruid rondom met peper en zout. Bak de eendenborstfilets op…

…of in een hete pan. Strijk wat van de saus op beide broodjes helften. Leg er een garnalenburger op en dan wat van de zeesla. Werk af met de sesamzaadjes.

…de twee zijkanten naar binnen en rol de lenterol voorzichtig dicht naar boven. Herhaal dit voor de rest van de rolletjes. Serveer de lenterolletjes koud met wat sojasaus en sesamzaadjes.

…Mix alle ingrediënten voor de dressing fijn. Verdeel de quinoa, kikkererwten, sla en avocadopartjes over vier kommen. Bestrooi met de spekblokjes, bedruppel met de dressing en werk af met sesamzaadjes.

…groentebouillon, de gember en wat komijn aan toe en laat een 15-tal minuten koken. Mix de soep en dien op met de sesamzaadjes en wat loof van de venkel.

…met olijfolie en een geplet teentje look. Kruid met peper en zout. Schep de mangodip in potjes en werk af met gesnipperde lente-ui en sesamzaadjes. Schik de spiesjes erin.

…een snuifje oregano en gril ze aan beide kanten. Laat uitlekken op keukenpapier. Rooster de sesamzaadjes in een pan zonder vetstof, laat helemaal afkoelen op keukenpapier en schep ze in…

…de geraspte gember, sesamolie, rijstolie, mirin, sake en de sesamzaadjes. Sprenkel over de asperges en mango, werk af met flink wat koriander. Kruid nog met wat grove peper en zout.

…Verwijder de aluminiumfolie en snij de steaks in dunne repen. Schik de steakreepjes op de borden. Werk af met de verse koriander, de sesamzaadjes en serveer de extra dressing erbij.

…koelkast. Dresseer de zalmtartaar met behulp van een ring op bordjes. Werk af met wat geraspte citroenschil of met fijne reepjes citroen, de sesamzaadjes en serveer er de komkommerlinten bij.

…congee en kruid met wat sojasaus naar smaak. Schep een pollepel congee in een ontbijtkom en werk af met de kippenreepjes, de lente-ui, de gember en de zwarte sesamzaadjes.

…courgette met de suiker, de rijstazijn, de sesamolie en de sesamzaadjes. Laat even rusten om de smaken zich te laten vermengen. Snij de kip in blokjes. Pel en pers de…

Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de panko met de sesamzaadjes in een kommetje. Doe de bloem in een tweede kommetje. Klop het eiwit los in een derde kommetje…

…gegrilde meloen en tomaat op een mooie schaal. Lepel er de pesto bij en werk af met de burrata, de geroosterde sesamzaadjes en het basilicum. Serveer met het krokante stokbrood.

…de kip in pinda¬saus met de bloemkoolrijst. Lepel er de rest van de gele paprika bij en werk het gerecht af met de limoen, de sesamzaadjes en de jonge spinazie.

…Rol ze op. Spoel de radijsjes en snij ze in dunne plakjes. Rooster de sesamzaadjes en de kokosrasp kort in een droge koekenpan. Snij de zalmfilet in blokjes en kruid…

…ze in ringen. Laat de noedels uitlekken en roer ze door de groenten. Leg er de zalm bij en werk het gerecht af met de lente-ui en de sesamzaadjes.

…de rijst los en meng er de sushi azijn onder. Stel vier bowls samen met de rijst, de zalm, edamame, radijsjes en komkommer. Bestrooi met de sesamzaadjes en serveer meteen.

…Kruid met het paprikapoeder, peper en zout en bestrooi met de sesamzaadjes. Bak ze zo’n 12 à 15 minuten in de oven tot ze mooi goudbruin zijn. Klop de…