Kook de aardappelen in 10-12 min. gaar. Verwarm intussen de ovengrill voor op de hoogste stand. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Bak de saucijzen in 15 min…

…en snijd de komkommer in reepjes. Schil de mango en snijd het vruchtvlees in blokjes. Meng de komkommer, mango en rode peper in een schaal. Voeg het limoensap, de olijfolie…

Verhit de olie in een hapjespan. Fruit de ui 5 min. zachtjes. Voeg de suiker en de azijn toe en breng aan de kook. Voeg als de azijn bijna is…

…dat je niet door de bodem prikt en hou ongeveer 4 mm ruimte rondom vrij. Strooi een snufje kaneel in de appels. Verdeel de voorgekookte rode kool over de appeltjes…

…de oven voor op 200 graden elektrisch (180 graden hetelucht). 2. Snijd de rode uien in ringen. Verhit olijfolie in een koekenpan en bak de uien op laag vuur voor…

…uiencompote verder op smaak met peper en zout. Rol het bladerdeeg uit en leg het op een bakplaat bekleed met bakpapier. Verdeel de rode uiencompote over de gehele lap bladerdeeg…

…perfect voor een doordeweekse dag: taco's met kip, avocado en rode kool. Meng in een kom de tarwemeel met 100 ml water, snufje zout en een scheutje olijfolie tot een…

…verpakt, smaakt hij de volgende dag nog lekkerder." Bloemkooltaart met rode ui maken Verhit de oven tot 200 °C. Doe de bloemkoolroosjes met 1 theelepel zout in een pan. Overgiet…

Pasta koken in rode wijn: wát een slim idee van de Italianen. In Toscane is dat blijkbaar een gebruikelijke methode. Zo'n 'dronken spaghetti' lijkt misschien eenvoudig, maar laat je…

Snij met een zesteur flinterdunne reepjes van de citroenschil, stoof ze in 1 el boter, zet apart. Pers de citroen uit. Pel de uien en snij ze in halve ringen…

Snipper de ui en knoflook. Snij de selder in boogjes en de wortelen in stukjes. Verwarm de oven voor op 165° C. Verhit wat boter in een braadpan. Bak het…

Snij de ui in ringen. Haal de naaldjes van het takje rozemarijn. Maak de broccoli schoon en blancheer de roosjes heel even. Kook de aardappelen gaar voor de puree. Meng…

Pel de ui en snij in flinterdunne ringen. Spoel het basilicum en pluk de blaadjes. Verkruimel de feta. Klop de eieren los met de room. Kruid met peper en zout…

Spoel de tomaten. Halveer de kerstomaten,snij de groene en oranje in kwarten. Pel de ui en snij ‘m in ringen. Rooster depijnboompitten in een pan zonder vetstof.Snij de…

Verwarm de oven voor op 160°C. Bekleed een springvormmet bakpapier. Verkruimel de koekjes of maal ze fijn in de keukenmachine.Meng ze met de gesmolten boter. Verdeel ditmengsel over de…

Breng de rode wijn in een grote pan aan de kook. Zet het vuur lager en voeg de laurier, kaneelstokjes, citroenzeste, het kruidnagelpoeder en de Cointreau toe en laat zachtjes…

…er de ui bij en bestrooi met bloem. Schep om. Blus met de rode wijn en de kippenbouillon tot de kip net onderstaat. Kruid met de tijm en de laurier…

…in reepjes van ongeveer 1,5 cm breed. Plet 3⁄4 van de rode bes- sen en verdeel de pulp over de reepjes. Draai iedere reep tot een stick en leg…

Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking. Schil de wortelen, halveer in de lengte en snij in halve ringen. Maak het pepertje schoon en snipper fijn. Spoel de lente…

Verwarm de oven voor op 190°C. Pel de uien en snij ze in dunne ringen. Stoof ze aan in een likje olijfolie. Blus met het bier en laat zachtjes koken…