…Kruid met peper en zout. Vermeng met de peterselie. 3. Leg drie of vier preiblaadjes iets over elkaar op het werkvlak. Leg er een kalkoenlapje op. Schep er een of…

Snijd de prei in stukken van 10 cm en kook deze in water met zout en azijn gaar in 15 minuten. Laat ze uitlekken in een zeef en leg ze…

Bak in een ruime pan de prei en knoflook zachtjes 5 minuten in de olie. Snijd de pompoen met schil in stukken, voeg toe en bak nog 3 minuten mee. Voeg…

Gehakt rul bakken, de prei in ringen snijden. De champignons in plakjes snijden en met de prei toevoegen. Als de prei zacht is, de bloem erover strooien en roeren zodat…

Bouillon met de room aan de kook brengen. Snijd de prei in ringen, de aardappelen in blokjes en de sjalotten fijn. Voeg dit toe aan de bouillon en en knijp…

…je van gladde soep houdt, pureer hem dan met de staafmixer of in de keukenmachine. Schep vlak voor het serveren de dunne preiringetjes door de soep en serveer met de croutons.

Snijd de gewassen prei in ringen van1,5 cm breed. Snipper de gepelde ui. Was de kippenlevertjes en verwijder ongerechtigheden. Verwijder de pitten uit de pruimen. Bereiding: Fruit de ui…

…braadpan op matig tot laag vuur. Voeg de prei en een snufje zeezoutvlokken toe. Smoor de prei onder af en toe omscheppen in ± 15 min. gaar en zacht. Voeg de…

Verhit een klontje boter in een soeppan en fruit hierin de prei en knoflook aan tot de knoflook goed begint te geuren. Doe de aardappelen samen met de groentebouillon in…

…Hier de vormpjes mee bekleden. Overtollig deeg wegsnijden. Het preimengsel over de vormpjes verdelen. De roomkaas vermengen met de eieren, op smaak brengen met peper en over de vormpjes verdelen…

De aardappelen in gezouten water gaar koken Intussen de prei in kleine stukjes snijden en die even in kokend water blancheren. De bloem in een schaal doen en dan na…

Stoof de prei 5 minuten in de boter tot de prei gaat slinken.Voeg de slagroom toe en stoof de prei nog eens 4 minuten tot ze zacht en romig…

…blokjes.Snijd de schoongemaakte prei in ringen.Breng de bouillon aan de kook.Kook de aardappelblokjes in 10 minuten gaar.Voeg na 5 minuten de preiringen toe.Roer tenslotte de…

Verwarm de oven voor op 200C.**==Maak de preien zoals hieronder beschreven staat.Vul een pan met water en doe er de stukken citroen in.Breng het aan de kook…

…je potje | knoflookpoeder | water: in dit geval gebruik je het kookwater van de prei om je pindasaus te verdunnen. Husselen en proeven en bijvoegen wat jij denkt dat…

…laat ze uitlekken door het pannetje scheef te houden of ze op een keukenpapiertje te leggen. Verwarm de boter in een wok en laat de prei samen met de tijm…

Hak de prei en bleekselderij grof. Schil de aardappelen en snijd deze in grove stukken. Verwarm een klontje boter in een soeppan en smoor hier zachtjes de prei en bleekselderij…

…stukken. Stoof de ui en de knoflook aan in olijfolie, voeg de prei en appel toe en stoof een drietal minuten. Voeg het witloof toe en stoof nog heel even…

…snij de forel in stukjes. Verwarm de tortillawraps in de magnetron of in een koekenpan. Verdeel de crème fraîche over de warme wraps. Beleg vervolgens de wraps met de prei…

Snij de prei in grove stukken en was ze goed, schil de aardappelen en de ui, snij de aardappel, ui, en bleekselderij in grove stukken, snij de lente uitjes in…