…de courgette. Snij de pompoen, de aardappelen en de courgette in gelijke blokjes. Pel en snipper de sjalot. Fruit de sjalot aan in wat boter. Voeg de pompoen, de courgette…

Verwarm de oven voor op 220°C. Schil de pompoen en verwijder de draderige binnenkant en de pitten. Snij het vruchtvlees in blokjes. Pel de ui en snij hem in halve…

…de knoflook. Fruit de sjalot en de knoflook in olijfolie. Voeg de pompoen toe en snipper er de salie bij. Schep om en verkruimel er het bouillonblokje bij. Blus met…

…en romig is. Snij de grote shiitakes doormidden. Schil en ontpit de pompoen en snij het vruchtvlees in blokjes van 2 cm. Verhit een scheut olijfolie in een grote pan…

…hebben. Geef jezelf daarom een flinke boost met deze massaman curry met pompoen en tofu. London bedacht een recept voor massaman curry die je kunt aanpassen naar je eigen smaak. De…

…Giet de bouillon erbij en roer goed door. Doe de spruitjes, cranberry en pompoenblokjes bij de saus in de pan. Breng het mengsel op smaak met tijm. Verdeel het mengsel…

…kortste gaartijd en mogen dus vrij groot gesneden worden. De pompoen mag iets kleiner zijn en de selder mag in smalle reepjes. Doe alle groenten in de tajine en laat…

…Haal ze uit de pan. Bak in hetzelfde vet de spekjes de zilveruitjes de knoflook 1/3 deel van de pompoen en de venkel. Bestrooi met de bloem en laat…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de pompoen in gelijke wiggen, doe in een schaal of leg op een plaat, en besprenkel met olie en bestrooi met wat…

…de pompoen en snijd in stukken van 2 cm. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en rooster ca. 35 min. in de oven. Schep halverwege om. Stamp de pompoen…

Risotto Pel en snipper de ui. Fruit de ui circa 2 minuten in een scheut olijfolie en boter. Voeg de risottorijst saffraan en witte wijn toe en roer goed door…

Aardappelprak Kook de aardappels in de schil in circa 30 minuten gaar. Plet de aardappels met een pan maar zorg dat de aardappels niet uit elkaar vallen. Verhit een scheutje…

…samen met de cashewnoten even in een koekenpan. Verwarm de wraps in een koekenpan of onder de grill in de oven. Besmeer de wrap met hummus. Leg vervolgens de pompoen…

…of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de pompoen en de tomaat in kleine stukjes. Snijd de selderij fijn. Verhit in een pan de olie…

Rooster de gezouten vis en snijd het daarna in stukjes. Snijd de labu in blokjes. Snijd de mais los van de kolf. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu…

…of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Schil de pompoen en snijd deze in grote dobbelstenen. Snijd de bamboescheut in dunne plakjes en verwijder de schutbladeren…

…pompoen in kleine stukjes en de knoflook fijn. Verhit in een pan de olie en voeg de knoflook toe, daarna het ei en bak dit kort. Voeg dan de pompoen…

Peperoni arrostiti Verwarm de oven voor op 200 ºC. Halveer de paprika’s in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Halveer de kerstomaten en de olijven. Pel en pers de…

…voor tot 200 C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Schil de pompoen. Halveer de pompoen in de lengte. Schep de zaadjes er met een lepel uit. Snijd het vruchtvlees in…

…naad naar onderen in de ovenschaal. Verdeel er de rest van de saus over, bestrooi met de rest van de kaas en de pompoenpitten. Zet 20 min. in de oven.