…de aanbaksels los. Laatinkoken tot sausdikte. Stamp de aardappelen fijn. Mengze met de geitenkaas, tomaatjes enrucola. Kruid met nootmuskaat,cayennepeper en zout. Werk af metpijnboompitten en serveer bij het vlees.

…fijnmet een beetje boter. Brengop smaak met peper, zouten nootmuskaat. Pel en snipper de sjalot enfruit hem in boter. Schep erhet kerriepoeder door endoe er de kool bij. Roerbak5 minuten…

…sudderen. Voeg de room en de tijm toe. Laat nog 5 minuten koken en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Kruid het vlees met zout en peperbessen. Prik…

…met olijfolie en zet 12 minuten in de oven. Pureer de aardappelen en roer er 50 g boter en de melk door. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout…

…melk erbij. Pureer en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Snij het spek in blokjes en bak ze zonder vetstof. Schep door de spruitjespuree. Verwarm de ovengrill voor. Bak de…

…en mix glad. Giet door een zeef. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Snij een paar radijzen in plakjes en rijg ze aan spiesjes. Gebruik ze als garnering.

…zout. Meng het gehakt met het paneermeel en het ei. Kruid met nootmuskaat en eventueel nog peper en zout. Rol er nootgrote balletjes van en kook ze gaar in water…

…en voeg toe aan het spek-koolmengsel. Meng met het gehakt en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Schep een lepel van de vulling op de helft van een deegrondje…

…de spinazie schoon. Stoof de knoflook met de spinazie en het basilicum in wat boter. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Serveer de kalkoenfilets en de aardappeltjes met de spinazie.

…room, boter en olijfolie in de blender. Mix fijn en breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Kruid de kabeljauwhaasjes met peper en zout. Bak ze kort aan in…

…Hou 1/3 apart om te bestrooien en roer de rest door de saus. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en (heel weinig) zout. Beboter 4 individuele ovenschaaltjes en verdeel…

…tot ze beetgaar zijn. Pureer de aardappelen met een scheutje melk en breng op smaak met boter, nootmuskaat, peper en zout. Verdeel elke worst in drie stukken. Wikkel rond elk…

…Giet af. Pureer ze in de roerzeef en maak de puree aan met de room en een klontje boter. Breng op smaak met nootmuskaat, peper en zout. Hou warm. Maak…

…op een hoog vuur. Kruid de blaadjes met peper, zout en nootmuskaat. Zet serveerringen op de borden. Leg er een laagje spinazie en een laag rijst in. Herhaal dit nog…

…de peterse­lie, de gehakte rucola, de ei­eren en de panko. Kruid met nootmuskaat, peper van de molen en zout. Rol er balle­tjes van. Bak de balletjes goudbruin in olijfolie. Rooster…

…met de parmezaan, 250 g van de pompoenpuree en de ricotta. Kruid met nootmuskaat, peper en zeezout. Neem een grote eetlepel van het pompoenmengsel uit de kom, rol op een…

…Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Zet de pan op een matig vuur en laat afgedekt op een zacht vuur karameliseren en garen. Leg de kalkoen op de snijplank en…

…sjalotten en doe samen met de verse kruiden, de bloem en de gedroogde basilicum bij de ricotta. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Maak balletjes van het mengsel en zet…

…en laat 30 minuten onder deksel garen. Mix de soep fijn. Werk af met tijm, verse nootmuskaat en zure room. Kruid met peper en zout. Serveer met de geroosterde cashewnoten.

…ze. Meng de boter erdoor en breng verder op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Besprenkel met citroensap en roer nogmaals. Bak de scampi’s krokant in de hete olijflie…