…koud water. Maak de groenten schoon. Snipper de ui en de knofloog. Snij de Chinese kool in sliertjes. Snij de lente-uien in ringen. Pel de scampi’s tot het…

…schoon en snij in vieren. Snij de chorizo in fijne plakjes en de lente-ui in fijne ringen. Klop de eieren los met de room en peterselie, kruid met peper…

…Snij de wortelen in stukken. Snij de selder in boogjes. Snij de lente-uitjes in ringen, hou wit en groen apart. Snij de champignons in kwartjes. Gaar de paddenstoelen in…

…avocado, draai de twee helften van elkaar weg, verwijder de pit en snij het vruchtvlees in blokjes. Doe ¼ van de avocado, samen met de lente-ui, dragon, bieslook, koriander…

…de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen en kook ze in ongeveer 20 minuten gaar. Spoel de lente-uitjes en snij ze in ringen. Borstel de champignons schoon en…

…de lente-uien schuin in ringen. Snij ook de chilipeper in ringen. Zet een pan op het vuur met de olijfolie en bak er de reepjes spitskool en lente-ui…

…Laat 2 minuten sudderen. Roer er de roomkaas, de lente-ui en de citroenschil door. Kruid met peper en zout. Meng de pasta met de groentesaus, werk af met de…

…het chilipoeder en het pepertje toe. Snij de sjalot en lente-ui in fijne reepjes en voeg toe aan het gehakt. Voeg tenslotte ook de muntblaadjes en verse koriander toe…

…met een scherp mes en lepel er nog wat extra sojasaus over. Serveer er de noedels en het gestoofde witloof bij. Werk af met fijngesnipperde rode peper en lente-ui.

…Trek het vlees van het been en hou warm. Snij de komkommer en tomaat in plakjes. Snij de lente-ui in ringen. Verhit de melk, roer er het maïszetmeel door…

…en blancheer ze 2 minuten in gezouten water. Giet af en spoel onder koud water. Snipper de lente-ui in ringetjes en meng met de boontjes, peultjes, koriander- en muntblaadjes…

Haal het vruchtvlees uit de avocado en plet met een vork fijn. Breng op smaak met het limoensap, cayennepeper, peper en zout. Spoel de lente-ui en de selderij en…

…peper, zout en nootmuskaat. Snipper de bieslook, bladpeterselie en de lente-ui fijn en meng door de aardappelpuree. Werk de puree af met de radijzen en enkele plakjes gerookte heilbot.

…de havervlokken samen met de kikkererwten, srirachasaus, knoflook en lente-ui fijn in de keukenrobot. Meng de quinoa eronder en kruid met peper en zout. Is het mengsel te droog…

…de knoflook en rasp de gember. Maak de chilipeper schoon en snij in ringen. Maak de lente-ui schoon en snij in ringen. Meng de knoflook, de gember, de chilipeper…

…gril er de halve wortelen en lente-uitjes in. Verdeel de pastaschelpen over de borden, lepel er de saus over en werk af met de gegrilde wortelen en lente-uitjes.

…pasta beetgaar in lichtgezouten water volgens de instructies op de verpakking. Maak de lente-ui schoon en snipper in ringen. Pel de knoflook. Doe de koriander samen met de knoflook…

…grof en snij de lente-ui in schuine ringen. Snipper de chilipeper. Verhit 2 eetlepels arachideolie in een wokpan. Bak er de broccoli, de lente-ui en de erwtjes in…

…in stukken en kook ze gaar in flink wat groentebouillon. Spoel de peterselie, de lente-ui en de bieslook. Snipper ze fijn. Bak de spekblokjes in een pan. Giet de…

…in en pan en verwarm. Maak de lente-­ui schoon en snipper fijn. Snij de gerookte eend in reepjes. Schep wat ui en shiitakes in kommetjes, beleg met wat reepjes…