Doe alle ingrediënten voor de taartbodem in een kom en kneed dit met je handen tot een stevig deeg. Pak het deeg met plasticfolie in en leg het een uur…

Zet sterke koffie en laat deze afkoelen.Schep het ijs in een hoog glas en voeg er evt. de drank toe.Giet de koffie erop en garneer met een toef…

Snijd de aardappelen in plakjes.Schil de uien en snijd ze in ringen en snijd de kaas in blokjes.Bak in de boter de ui-ringen goudbruin.Haal ze uit…

Roer de thee en het ananassap door elkaar.Leg in een hoog glas enkele stukjes ananas,giet de vruchtenthee erop en vul het glas verder met spuitwater.

Verwarm de oven voor op 175gr. Bekleed een bakplaat met een stuk bakpapier waar straks alle koekjes op kunnen liggen. Neem een schaal en doe hier de bakmeel, kokos en…

Verwarm de oven voor op 175gr en vet een muffinvorm (voor 12 stuks) in. Hak de courgette in de keukenmachine helemaal fijn. Hak de walnoten grof en zet deze apart…

…je een kruimelig deeg krijgt. Schenk daarna geleidelijk het koude watermengsel erbij terwijl je blijft kneden en kneed kort door elkaar tot het samenhangend deeg is. Maak er een platte…

Bereidingstijd: 20 minuten Verhit de frituurolie in een pannetje of frituurpan tot 180 graden. Snijd minstens 8 kleine balletjes/stukjes van de fontina kaas. Ter grootte van een doperwt is…

Meng de koude koffie met rum. Mix de eierdooiers met de suiker tot die dik en bijna wit is. Voeg mascarpone toe, meng goed. Spatel de opgeklopte room erdoor, nadien…

Doe alle ingrediënten voor de taartbakjes (behalve het ei) in de kom van de keukenmachine en meng met de k-klopper, totdat de structuur op fijn zand lijkt. Dit duurt…

 Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op het pak. Laat de rijst goed afkoelen.Maak de champignons schoon en snij deze in vieren. Mak de courgette schoon. Verwijder beide uiteinden…

1. Hak 50 g chocolade met de pistachenootjes en de gedroogde vruchten grof. Roer in een kom de ricotta los met basterdsuiker, vanillesuiker en likeur. Schep de gehakte chocolade, pistachenootjes…

Meng van de aangegeven ingrediënten een egaal deeg met behulp van de deeghaak en laat minimaal 1 uur rusten in koelkast. Verwarm de oven voor op 180 ºC. Rol het…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Doe de boter in blokjes in een kom samen met de bloem en suiker en mix tot een korrelig mengsel. Voeg de 2…

Snijd de boter in blokjes. Mix in de keukenmachine de bloem en het zout door elkaar samen met de boter.  Meng de azijn door het ijswater (zónder de ijsblokjes). Voeg…

Rasp de boter grof, dat maakt het eenvoudiger om de boter door het deeg te kneden. Wrijf met de toppen van de vingers de bloem met een mespunt zout en…

Snijd de ui in stukken en de knoflook fijn. Verwarm de bouillon in een pannetje en smelt de boter in de slowcooker op de hoogste stand. Kruid het vlees met…

Een heerlijk zomers dessert van de blog Goddelijke Huisvrouw. Kan niet misgaan, toch?   "Dat rijpe zomerfruit schreeuwt om een eenvoudig maar heerlijk toetje voor een zwoele zomeravond in de tuin. Hoewel…

Dit recept voor rugelach (Joodse koekjes) met jam en pecannoten komt uit het heerlijke kookboek De Joodse keuken van Janna Gur. Rugelach zijn een van de meest iconische Joodse delicatessen. Ze kunnen…

Onlangs vond de Culy Bake Off plaats; het report en de foto's vind je hier. Een recept wat helaas nét niet won, was de kwarktaart met vruchten en gekaramelliseerde noten van…