…4 borden. Verdeel er het fruit over. Schep er een bol ijs bij en schenk een beetje warme chocoladesaus over het ijs. Serveer de rest van de chocoladesaus apart erbij.

…Bestrijk de cake in de vorm met de helft van de jam. Schep het ijs in de vorm. Dek af met de resterende cake en bestrijk met andere helft van…

Rooster in een droge koekenpan de amandelschaafsel goudbruin en schud in een kommetje om op tafel te zetten. Snijd van een banketstaaf of banketletter 6 plakken van 3 cm. Smelt…

…en drogen over het rooster, zo krijg je de gewenste tacovorm. Schep per taco 3 bolletjes chocolade-ijs en vul er de taco's mee. Werk af met de popcorn…

…lengte halveren. In koekenpan rest van boter verhitten en bananen snel rondom bakken. Op vier borden ijs scheppen, 2 stukken banaan ernaast leggen en saus er over verdelen. Direct serveren…

…de helft inkoken. Neem van het vuur. Laat de chocolade in het suikerwater smelten. Schep in elke coupe 2 bollen ijs en schenk de saus erover. Bestrooi met de sinaasappelreepjes.

…flinke eetlepel beslag in de vorm. Bak de wafels ca. 2 minuten tot ze goudbruin zijn. Herhaal tot het beslag op is. Serveer de wafels met een bol vanille-ijs.

…ei. Verhit steeds wat boter in de pan en bak 8 pannenkoeken. Vouw de pannenkoekjes dubbel, schep er wat appel op en vouw nogmaals dubbel. Serveer met een bol ijs.

…schoon, rasp de gele schil en snijd het vruchtvlees in parten. Haal de blaadjes van de takjes munt. Verdeel de gegrilde ananas over borden en verdeel daar de bolletjes ijs…

…de compositie er in op ijswater en breng al roerende zo snel mogelijk naar een temperatuur onder 7 graden. Daarna kan de compositie in de ijsmachine gedaan worden om hierin…

Pureer het fruit in een keukenmachine met de suiker en de port. Voeg eventueel wat water toe als de puree te dik is. Verdeel de roodfruitpuree over schaaltjes en leg…

Week voor het ijs de cashewnoten een nacht in water. Giet de cashewnoten de volgende dag af. Splijt het vanillestokje en schraap er het merg uit. Doe de noten met…

…de cakes nog zacht zijn in het midden. Serveer de lavacakes in de schaaltjes of stort ze voorzichtig op bordjes. Geef er een bolletje vanille-ijs bij en serveer direct.

…tot het sap lichtjes gebonden is. Schep de krieken erbij en laat ze even opwarmen in het ingedikte sap. Verwarmt het wafelijzer voor. Haal het vanille-ijs uit de vriezer…

…Maak met de achterkant van een lepel of vork voorzichtig wat swirls. Maak het ijs af door op de bovenkant chocoladedruppels en pinda's (en eventueel pretzels) te strooien. Zet…

Zet in je apparaat een kopje espresso. Schep met een ijsschep een goede bol romig ijs op en doe dit in een (hittebestendig) glas. Giet hier direct de hete espresso…

…gladde massa. Spuit met een spuitzak of schep met een lepel het beslag in de ijslollyvormpjes. Zet minstens 1,5 uur in de vriezer of totdat het ijs stevig is…

…room samen te smelten in een steelpannetje op het vuur. Laat de soezen afkoelen en snijd ze open. Vul ze met een bolletje vanille-ijs en overgiet met de chocoladesaus.

…de slagroom bijna stijf. Voeg de slagroom bij de andere ingrediënten. Zorg ervoor dat het geheel goed gemengd is. Schakel de ijsmachine in en giet het mengsel in de koelkom.

…uit op de bakplaten en strooi de rozenblaadjes erover. Laat dit opstijven in de koelkast en breek het in stukken. Schep bolletjes ijs in schaaltjes en garneer met stukken chocolade.