…Meng de komkommer, de knoflook en de munt onder de Griekse yoghurt. Kruid met peper en zout en zet koel weg. Spoel de andere komkommer en schaaf hem met een…

Kook de eieren zo’n 7 minuten in water. Kruid de yoghurt met peper en zout en lepel hem op de borden. Schik er de gerookte zalm bij. Maak de…

Mix de havermoutvlokken fijn in de blender of keukenrobot. Meng het havermoutmeel met het volkorenmeel, het ei, de Griekse yoghurt, de melk, de honing en het vanille-extract. Meng alles…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de ongeschilde pompoen in wedges. Meng ze met een scheutje olijfolie en breng op smaak met het paprikapoeder, het komijnpoeder, peper en zout…

…verdeel de blauwe bessen over de bodem van de glaasjes. Meng de Griekse yoghurt met poedersuiker en verdeel over de blauwe bessen. Schep als laatste de frambozen er op. Tip…

…eieren en halveer de eitjes in de lengte. Haal het eigeel uit de eitjes en prak dit samen met de Griekse yoghurt en mayonaise. Breng op smaak met peper, zout…

…klein koekenpannetje de spekjes met de lentui. Zet even weg. Klop in een schaaltje het ei los. Roer hier de Griekse yoghurt doorheen. Breng op smaak met zout en peper…

Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Rol het bladerdeeg uit, vouw eventueel de randjes om en prik gaatjes in het deeg. Klop de…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de ui met de knoflook en peterselie in een hakmolen en hak fijn. Voeg dit toe aan het gehakt, samen met de…

Bereiding Mix de gecondenseerde melk met de Griekse yoghurt in een grote kom tot een glad geheel. Voeg het sap van de citroenen, het zakje vanillesuiker en de limoncello toe…

Meng alle marinade-ingrediënten en meng kippendijen erdoor. Laat 2 uur marineren. Haal het grootste deel van de yoghurtmarinade van de kip en rooster tot het gaar en mooi van…

Steek de barbecue aan. Prik de aubergines rondom een paar keer in met een vork. Leg ze op de barbecue, sluit af met het deksel, maar zorg bij een kolenbarbecue…

Pel de bananen en snijd ze in plakjes van 1 cm, en verdeel ze over 6 schaaltjes. Meng het sinaasappelsap en het oranjebloesemwater, en sprenkel dit over de bananen. Meng…

Verwarm de oven voor tot 200 C. Meng in een ruime kom 3 el mayonaise met 3 el yoghurt. Snijd de bloemkool in roosjes, voeg toe en schep om. Meng…

…voor op 160 graden. 2. Klop met een garde een glad mengsel van de eieren, de Griekse yoghurt en de suiker. 3. Was de citroen. Voeg de rasp (alleen het…

Halveer de banaan in de lengte en deze deze op een mooi bordje. Verdeel de Griekse yoghurt over het midden van de banaan. Met een ijsschep kun je mooie bolletjes…

Zo maak je het: 1. Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier en vet de randen in met een bakspray. 2. Van de yoghurt maak je eerst een hangop…

…siroop, koffie, kaneelpoeder, Griekse yoghurt, tahinipasta en water) in een blender of hoge maatbeker en mix tot er een glad drankje ontstaat. Schenk het drankje over in twee glazen. Lees…

Je kunt ons al-tijd wakker maken voor cilbir (of çilbir): dat Turkse ontbijtgerecht van gepocheerde eieren met chiliboter en knoflookyoghurt. We eten het dan ook bijna ieder weekend, zij…

Snij het brood in 3 platte schijven, en beleg naar wens. Stel het opnieuw samen. Klop de kaas met de yoghurt, peper en zout tot een crèmige icing, en bestrijk…