…à 4 minuten gaar. Snij een halve ui in ringen en stoof aan in de olie. Rasp de gember, en voeg die toe aan de ui samen met de bonenpasta…

…op de verpakking. Rasp de gember en snij de chilipeper grof. Pel de knoflook en snij fijn. Verwarm een scheutje olie in een pan en bak de gember, knoflook en…

Kook de sushirijst samen met de gember volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwijder de gember en meng de sushiazijn door de rijst. Kruid de kipfilet met peper en zout…

Maak de marinade. Pel en snipper de sjalot, schil en rasp de gember. Meng de sjalot met de gember, de koriander, de sojasaus ,de sesam- en maïsolie. Hak het vlees…

…in plakken en de gember fijn. Spoel de buikholte van de gegutte zeebaars. Dep droog met keukenpapier. Lepel in elke zeebaars wat van de geraspte gember en steek er de…

…de gember. Verwijder de harde draden van de rabarber en snij de stengels overlangs in 3 en dan in stukjes van 2 cm. Doe de rabarber, het sinaasappelsap, de gember…

…de bouillon erbij, voeg een stukje gember toe samen met het kruidentuiltje en laat alles 20 minuten pruttelen. Kook de rijst intussen gaar volgens instructies op de verpakking. Zet een…

…de gember. Maak de selder, paksoi en paprika schoon en snij in reepjes. Verhit olie in een pan en fruit er de knoflook en sjalot in aan. Stoof de gember…

Stoof de sjalot, de knoflook en de gember aan in een kookpot met olijfolie. Voeg de garam masala en de madras curry toe en roerbak even. Voeg de wortel, paprika…

…Schil en rasp de gember. Maak de chilipeper schoon en snipper hem fijn. Bak de ui samen met de knoflook, de chilipeper en de gember glazig in olie. Schil de…

…de grote shiitake’s, laat de kleine heel. Rasp de gember. Giet wat olijfolie in een pan en voeg de gember, de prei en de shiitake toe. Zet het deksel…

…Spoel de kikkererwten. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de ui, knoflook, gember en wortelplakjes aan. Voeg de currypasta toe er roerbak 1 minuut. Blus met de bouillon en kokosmelk…

…de knoflook. Snij de pompoen in grove stukken. Hussel de pompoen met de ui, de gember, de knoflook en een scheutje olijfolie onder elkaar. Kruid met het komijnpoeder, de chilivlokken…

…hem in blokjes. Schil en rasp de gember. Verhit olijfolie in een ­pannetje en bak er de appel en de­ wortel beetgaar in samen met de gember. Kruid ze met…

…verhitten. De kip toevoegen en vervolgens hierboven de knoflook uitpersen. De pepers in stukjes snijden en toevoegen. Het gemberpoeder, komijnzaad en kaneelstokje toevoegen. De ui snipperen en ook toevoegen. De…

Gestoomde couscousVerwarm de oven voor op 190 °C.Verhit een scheutje olie in het onderste gedeelte van de couscousière en bak de kippendijen om en om goudbruin. Voeg de specerijen…

…Verwarm de oven voor op 180 ºC.Meng voor de marinade in een kom de ketjap manis gembersiroop en de wasabipasta.Leg de zalmfilets op een met bakpapier beklede bakplaat…

Verhit de wok. Voeg de olie toe en fruit de knoflook en de gemberpoeder zachtjes gedurende 1 minuut. Doe alle overige ingrediënten behalve de maïzena in een kom en roer…

Meng de marinade ingrediënten en marineer de stukken kip erin gedurende 2 uur. Haal de kip uit de marinade en wrijf de extra marinade van de kippendelen af. Bak de…

Snijd inkepingen in de speklapjes en leg ze in een schaal. Besprenkel ze met cognac of rijstewijn en bestrooi beide zijden met djahe en Chinese vijfkruidenpoeder. Voeg een scheut ketjap…