…asperges. Pers de citroen uit. Pureer de erwten met de staafmixer in een hoge beker met het citroensap en 2 el olie tot puree. Breng op smaak met zout en…

…1 el olie en 1 tl Thaise groene curry toe. Bak de erwten in nog 5 min. al omscheppend knapperig. Bereid intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking…

…courgettesoep met de staafmixer. Haal de broodjes uit de oven, bestrijk met de erwtenspread en verdeel er wat zalm over. Schep de soep in 4 kommen. Roer de rest van…

…Giet de pasta af en spoel snel koud. Laat de pasta goed uitlekken. Meng de pasta met de pijnboompitten en erwten en verdeel over vier kommen. Verdeel er de tomaatjes…

…de blokjes vlees toe en bak 1 min. Voeg de bonen, erwten en tomatenpartjes toe. Breng op smaak met zout en peper. Leg een deksel op de pan en laat…

…opnemen. Roer af en toe. Voeg de erwten en rest van de bouillon toe en kook de rijst nog 10 min., tot alle vocht is opgenomen en de rijst gaar…

…citroenrasp, nootmuskaat en wat peper en zout in een kom en gebruik een pureestamper om de erwten een beetje te prakken en er een gladde, groene vulling van te maken…

…Voeg 5 minuten voor het einde van de kooktijd de verse doperwten toe en kook deze kort mee. Giet de pasta en de erwten af. 2. Rooster de pijnboompitten kort…

…Aziatische meloensalade? Gin past ook goed bij vis, zoals kokkels met dragon & erwten van Yvette van Boven, een frisse salade met inktvis en venkel of gegrilde scheermessen van de barbecue.

…zijn driehoekige gebakjes van filodeeg uit de Indiase keuken. Traditioneel worden ze vaak gevuld met een mengsel van aardappelen en erwten. Wij geven er een twist aan door ze met…

…ui en knoflook toe en laat 10 minuten zachtjes glazig smoren. Doe er de erwten en het water bij. Breng aan de kook en laat dan 8 minuten zachtjes sudderen…

…aan toe. Kruid met zout, peper en nootmuskaat. Schep het gehakt in een ovenschaal en strijk glad. Verdeel er in laagjes de erwten, broccoli, bloemkool en wortelen over. Dek af…

…Prik er met een vork enkele gaatjes in. Leg een vel bakpapier op de bodem en verdeel er bakbonen (of droge erwten) over. Zet 15 minuten in de oven. Spoel…

…Snij in dunne plakjes. Doe ze met de erwten en de knoflook in een pan met olijfolie en roerbak 3 minuten. Blus met de witte wijn en laat het vocht…

…mee en snij de randjes mooi bij. Beleg ze met bakpapier en bakparels (of -erwten) en bak ze 15 minuten in de oven. Neem het bakpapier weg en laat nog…

…Voeg de erwten en het water toe, dek af en breng aan de kook. Laat dit 5 minuten koken, laat de erwten en uien uitlekken. Doe de uitgelekte erwten en…

…uit. Leg de buitenste bladeren weg voor gebruik als garnering of bij een ander gerecht. Doe vier eetlepels hete bouillon in een pan en het mengsel van de erwten, voeg…

…en peper toe aan de keukenmixer. Maal fijn tot een grove puree. Leg 1 volle eetlepel van de erwtenpuree aan het uiteinde van de courgettelinten. Rol de courgettelinten op rondom…

…zout. Spoel de paprika ensnij in reepjes. Stoof aanin olie. Voeg de erwtentoe en roerbak 2 minuten.Schep er de rijst ende rest van de peterseliedoor. Kruid met peperen zout.

…Meng het maïszetmeel met 2 eetlepels water en doe het meng- sel bij de stoofpot. Laat nog 1 minuut inkoken. Werk de blanquette af met de erwtenscheuten of de kervel.