…4 uur in de diepvriezer. Haal ze er net voor gebruik uit en mix met 200 ml sojamelk en 2 el agavesiroop in de blender. Werk af met kleine stukjes…

Haal met een parisiennelepel bolletjes uit ½ meloen. Pureer de rest van het vruchtvlees samen met de geitenkaas en knoflook in een blender. Kruid met peper en zout. Vul eventueel…

…bananen en haal het kroontje van de aardbeien. Pers de sinaasappel. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een smeuïge massa. Lekker slank? Het kan met deze smoothie…

Snij de harde steeltjes van de gedroogde vijgen en doe de vijgen, amandelpasta en veenbessen in de blender of hakmolentje. Pureer het geheel tot een dikke kleverige pasta ontstaat. Doe…

…ontpitte kersen in een blender. Knijp er de limoen over uit en mix tot een gladde massa. Haal 6 eetlepels van het mengsel uit de blender en laat daar het…

Maak de dip. Spoel de koriander en peterselie en schud droog. Doe ze met de olie in een blender en mix. Kruid met peper en zout, meng en zet opzij…

…knoflook. Laat de ansjovis uitlekken. Hak de olijven grof. Doe ze samen in de blender. Voeg de olijfolie toe en mix tot een smeuïge tapenade. Breng op smaak met peper…

…chilivlokken en zout. Laat 30 minuten in de oven roosteren of tot de stukken zacht zijn. Pureer de pompoen in een blender met eventueel wat room of bouillon. Zet opzij…

…samen met de koriander, het sap en de geraspte schil van de limoen in een blender en mix fijn. Voeg de magere yoghurt toe en mix verder. Breng op smaak…

…Doe samen het citroensap, de gember, de amandelen en de kruiden in e blender. Mix tot een gladde puree. Verwarm de olijfolie in een sauspan, roer masalapasta erbij en laat…

…Snij het vruchtvlees in blokjes. Mix jn in een blender met 2 eetlepels olijfolie en wat eur de sel. Giet de gazpacho in 8 glaasjes en zet 1 uur in…

…Spoel het basilicum. Doe de blaadjes van het basilicum met de pijnboompitten en de parmezaan in een blender of vijzel. Mix fijn en voeg in een straaltje de olijfolie toe…

Maak de hummus. Spoel de kikkererwten, hou 3 el apart voor de afwerking en mix de rest fijn in een blender. Voeg de tahin, het citroensap, de harissa en granaatappelmelasse…

…olijfolie, 250 ml Griekse yoghurt een snuifje chilipoeder, 2 el granaatappelsiroop en 1 el komijn in een blender en mix fijn. Breng op smaak met extra peper en zout. Werk…

…champignons goudbruin in olijfolie en kruid met peper en zout. Mix de champignons glad in de blender. Maak een roux. Verwarm de boter in een steelpan en voeg al roerend…

…water. Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een bakblik met bakpapier. Doe de dadels, kokosolie en de eieren in een blender en mix glad. Voeg het amandelmeel, de cacao…

Pel en snipper 1 teentje knoflook. Mix de olijven met de ansjovisfilets en de knoflook fijn in de blender. Voeg olijfolie toe tot je een mooie pasta bekomt en kruid…

…cocktailprikkers met tweetal mangoblokjes en een kers. Pureer de rest van mango in een blender. Vul een cocktailglas voor de helft met crushed ijs. Doe ¼ van de mangopuree en…

…Snij de schoongemaakte rabarber in stukken en doe ze samen met de barbecuesaus, balsamico en ahornsiroop in een blender. Mix glad en kruid met peper en zout. Verhit een scheut…

…steelpan en roer er de agar agar door. Breng aan de kook en haal van het vuur. Doe het sap in een blender, voeg het vruchtvlees van het fruit en…