Meng alle smaakmakers door het zeezout. Schep het zout in schone, droge potjes en sluit af met een deksel.

…bij in de ovenschaal. Strooi de parmezaan over het vlees en de tomaatjes. Laat de kaas kleuren onder de ovengrill. Werk het gerecht af met blaadjes vers basilicum en serveer.

…in een andere grote pan de krieltjes en de plakken courgette. Kruid met peper en zout. Hak voor de salsa verde de munt en het basilicum fijn. Pel de knoflook…

Pel 1 teentje knoflook en snipper het fijn. Bewaar enkele basilicumblaadjes en hak de rest fijn. Hak de peterselie fijn. Meng de helft van de gehakte kruiden met de gesnipperde…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de zeespaghetti grondig en laat weken in flink wat water. Ondertussen snij je de courgette in dunne slierten met een dunschiller met tandjes…

Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed een ronde taartvorm met het deeg, prik er met een vork gaatjes in en zet de vorm 15 minuten in de oven. Haal…

…cm. Bestrijk ze met pesto. Verdeel de mozzarellaplakjes, het basilicum en de stukjes gekonfijte tomaat over de cirkels. Laat rondom om een klein randje vrij en bestrijk dat met water…

…Leg ze op enkele plakjes prosciutto. Beleg de kip met blokjes feta en basilicumblaadjes. Rol ze in de prosciutto en maak vast met een prikkertje. Schroei de kiprolletjes aan beide…

…pijnboompitten en leg er de gehalveerde kerstomaatjes op. Bedruppel met olijfolie. Zet 10 minuten in de oven. Werk af met de basilicum- en muntlaadjes, een lepel yoghurt en wat ijsbergsla.

…in met het resterende teentje knoflook, sprenkel er olijfolie over en gril ze kort langs beide kanten op de bbq. Serveer de bruschetta met de tapenade en enkele blaadjes basilicum.

…witte bonen af en voeg toe aan de soep. Voeg op het laatste de spinazieblaadjes toe. Proef en kruid met peper en zout. Serveer met Parmezaanse kaas en verse basilicum.

Mix alle ingrediënten voor de dressing glad. Kruid met peper. Zet koel. Maak de radijsjes schoon en snij ze in fijne plakjes. Breng de azijn samen met 180 ml water…

…geroosterde sesamzaadjes. Steek ze met de stukjes meloen en het Thaise basilicum op prikkertjes. Vul een glaasje met de dressing en leg een prikkertje met tonijn op het glaasje. Je…

…meng samen met de geblancheerde groenten en 2 eetlepels gesmolten boter onder de saus. Schep de pasta in de borden en werk af met de geroosterde pijnboompitten en het basilicum.

…pijnboompitjes over en bedruppel met wat extra olijfolie en de balsamicoazijn. Kruid met peper en zout. Werk de salade af met het verse basilicum en serveer ze met de pestobroodjes.

…bij in de ovenschaal. Laat nog 5 minuten verder garen in de oven. Kruid met peper en zout en strooi er de peterselie en het basilicum over. Werk af met…

…Snij de mozzarella in plakjes. Leg op elke filet 2 zongedroogde tomaatjes, enkele blaadjes basilicum en enkele plakjes mozzarella. Vouw ze dicht. Leg telkens 2 plakjes prosciutto dakpansgewijs op elkaar…

…ingedikt. Voeg wat vers basilicum toe. Laat de saus eerst afkoelen tot kamertemperatuur en zet ze dan nog enkele uren in de koelkast. Bak de inktvistentakels kort in olijfolie. Hak…

…groenten even afkoelen. Maak ondertussen de chilipeper schoon en snipper hem fijn. Snipper het basilicum en de peterselie fijn. Snij de paprika’s en de knoflook in stukjes, voeg de…

…het broodkruim, het ei, het basilicum en de peterselie in de blender en hak alles fijn. Kruid het mengsel met peper en zout. Maak met vochtige handen balletjes van het…