…de schuimbakjes in. Spuit de mousse in de bakjes. Schil en snijd de mango in blokjes en meng met de ananasjam. Schep het fruit in de polonaise gebakjes. Plet de…

Bereiding Leg de vis in een grote braadslede. Snijd alle groenten in kleine blokjes en bak ze aan in een grote pan of braadslede met wat olijfolie. Doe alle kruiden…

…structuur houdt.   Proef en breng eventueel extra op smaak.  Meng de ketchup suiker ananassap citroensap en Worcestershiresaus in een kom.   Schud goed en zet apart.  Snijd de ham…

Maak de emmer goed schoon. Snijd al het grote fruit fijn en voeg het, met sap en al, toe aan de emmer. Voeg fruitcocktail, kersen, mandarijntjes en drank toe. Roer…

…dan aan het deeg voor de broodjes. Meng in de keukenrobot de boter met de suiker. Meng de gist en het ananassap erdoor. Voeg dan 2 eieren, het vanille-extract…

De ingredienten met 3-4 ijsblokjes door elkaar schudden in de shaker en door de barzeef in een longdrinkglas met 3 ijsblokjes schenken. Garneren met ananas en kersen.

…Wentel de blokjes kip erdoor. Verhit in een pan voldoende olie en bak de kip goudbruin en zet apart. Snijd de ananas in blokjes. Snijd de knoflook en de ui…

…plasticfolie beklede puddingvorm. Bewaar enkele rolletjes om de taart mee af te dekken. Indische specerijenbavaroisSnijd de mango en ananas in gelijke blokjes. Week de gelatine in koud water. Klop de…

…stukjes. Pel de sinaasappel en pel de partjes er vanaf. Haal de druiven van de tros en snijd de ananas in stukjes. Pel de banaan en snijd in stukjes. Rijg…

…worden is het tijd om de stukken mango en ananas toe te voegen. Bak de ananas en mango circa twee minuten. Beleg de wentelteefjes met de gekaramelliseerde ananas en mango…

…op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Schil en snijd de ananas in blokjes en meng door de kip. Snijd het kapje van de Italiaanse bollen en leg…

Eiwitschuim Verwarm de oven voor op 120 ºC. Mix in een kom de eiwitten stijf. Voeg beetje bij beetje drie vierde van de suiker toe. Mix de azijn maïzena en…

…suiker. Vouw de randen net over de ananas. Bak de fruittaart in circa 35 minuten goudbruin en gaar. Verwarm de abrikozenjam met een scheutje water en bestrijk de ananas ermee…

…op keukenpapier. Tropische ananassaus Karameliseer de suiker beetje bij beetje in een hete pan. Voeg de steranijs en het kaneelstokje toe. Voeg de ananassap en de slagroom toe. Laat even…

…in het plakje te snijden (niet door de schil heen) en dit raster naar buiten te duwen. Steek de parapluutjes en de ananasblaadjes in de taart. Leg de mangogarnering erbovenop. 

…circa 20 minuten gaar. Ananas - komkommersalade Schil de ananas en verwijder de “ogen”. Snijd de ananas over de lengte in vieren en verwijder de harde kern. Snijd het vruchtvlees in…

…verwijder het klokhuis en snijd de appel in plakjes. Schil de ananas verwijder de kern en snijd de ananas in plakjes. Verdeel het fruit per soort in vier gelijke driehoeken…

…circa 12 minuten goudbruin en krokant. Vulling Klop de slagroom met de suiker stijf. Snijd de banaan mango en ananas in stukjes. Halveer de frambozen. Meng het fruit door de…

…pizza uit de oven Bestrooi met pecorino en evt. chili. Snijd de ananas in stukken en leg op de pizza. Beleg met evt. overgebleven scamorza rauwe ham bestrooi met basilicumblaadjes…

…met een klein scheutje water. Verdeel ¾ van de mayonaise over de bovenkant van de salade.   Halveer de schijven ananas en de cherrytomaatjes. Pluk de peterselie. Verdeel deze over de bovenkant van de salade…