…afkoelen. Klop de boter met de poedersuiker luchtig. Voeg de banketbakkersroom toe en meng tot een egale botercrème. Opmaak Hak de witte chocolade en smelt de chocolade au bain-marie…

…en de bietenpoeder tot een papje en meng door een derde van de marsepein. Kneed goed door tot de marsepein egaal roze van kleur is. Rol de marsepein dun uit…

…en de cressen er als een boeket op. Bloempotjes Kneed de kurkuma door de helft van de marsepein tot deze egaal geel is. Kneed voor groen marsepein het tarwegraspoeder door…

…90 g ei af. Meng het ei beetje voor beetje met een spatel (of keukenmachine met deeghaken) door het deeg tot het ei helemaal is opgenomen en je een egaal…

…30 minuten in de koelkast opstijven. Meng het bietenpoeder met een scheutje bietensap en kneed door de marsepein tot de marsepein egaal rood gekleurd is. Rol de rode marsepein dun…

…de opgeklopte boter en meng goed door. Monsterogen en tanden Kneed 50 g van de marsepein met de cacaopoeder tot een egaal donkere massa. Rol uit en steek er kleine…

…afgedekt met plasticfolie afkoelen. Roer de boter met de poedersuiker luchtig. Voeg de banketbakkersroom toe en meng tot een egale botercrème. Roer de afgekoelde cranberrycompote erdoor. Rendierkoekjes Verwarm de oven…

…de crème egaal van kleur is.TaartSpuit de mokkacrème op een schuimbodem en strijk uit met een paletmes. Herhaal dit en twee keer. Strijk de mokkacrème op de bovenkant egaal uit…

…het rode bietenpoeder aan met het bietensap een papje. Meng met de marsepein en kneed door tot de marsepein egaal roze is. Rol de marsepein uit tot een dikte van…

…tijm rozemarijn en knoflook in een maatbeker en mix dit met een staafmixer tot een egaal mengsel.  Snijd de rollade in plakken en lak de plakken volledig met het mengsel…

…Dan krijg je roerei. Voeg de melk nu in gedeeltes toe en roer elke keer tot het goed gemengd en egaal is. 3) Giet nu je roommengsel terug in de…

…Na het eerste deel wordt het mengsel kan het wat korrelig zijn. Roer met een garde glad tot een egaal mengsel.  Stap 4:  Leg de topping voor minimaal 1 uur in de koelkast om op te stijven…

…gaan dan moet je hem op hoge snelheid door laten draaien dan wordt het weer een egale massa.  Decoreren donuttaart  Stap 1:  Verdeel je botercrème in twee delen. Zet één deel…

…met de rest van de crème. Bespuit de bovenkant en zijkanten van de taart en strijk de crème dun met het paletmes egaal uit. Vul steeds je hand met een…

…Voeg de roomkaas, de poedersuiker en de rasp en het sap van een halve sinaasppel toe en mix het tot een egale frosting. Laat de frosting iets opstijven in de…

…bodem de boter en voeg in één keer de bloem toe. Blijf continu roeren totdat je een egaal mengsel hebt. Zet het vuur middelhoog tot laag en blijf gedurende drie…

…Spatel de kleurgel door het cakebeslag tot deze een egaalrode kleur heeft gekregen. Verdeel het Red Velvet-cakebeslag over de twee springvormen en bak beide cakes in het midden van…

…de bloem. Voeg de beurre noisette toe en klop het beslag met een garde totdat het mooi egaal is. Hang een wegwerpspuitzak in een maatbeker (of vaasje) en vul de…

…aanvoelt. Voeg de overige 55 g eiwitten toe aan de droge ingrediënten en spatel tot een egale pasta. Voeg nu 1/3 van het schuim toe aan de pasta en…

…toe (kijk uit de karamel kan spetteren). Roer als het niet meer spettert de karamel met een garde tot een egale saus. Doe de pinda's erbij en giet de…