Vermeng 1 eetlepel sojasaus met het vlees in een kom en laat het vlees, onder enkele malen keren, 1 uur marineren. Blancheer de ui en de broccoli in de bouillon…

Verhit de olijfolie en fruit hierin het sjalotje goudgeel, voeg de knoflook, champignons, bleekselderij, prei en tomaten toe. Stoof het geheel gedurende 1 minuut. Blus met de bouillon en voeg…

Hamburger Hak de dille. Meng samen met de overige ingrediënten door het gehakt en breng op smaak met een beetje zout en peper. Vorm burgers van het gehakt. Bestrijk de…

Pel en snipper de ui. Pel en hak de knoflook fijn. Meng alle ingrediënten voor de burger door elkaar en maak 4 burgers. Grill de burgers kort. Kook de eieren…

De aubergine-tomatensaus:  Snijd de aubergine in de lengte in vieren en snijd in kleine blokken.  Snijd de tomaten in kleine blokken. Verwijder de zaadlijsten van de tomaten. Pel en…

Maak de rijst klaar volgens de bereidingswijze. Laat de wok goed heet worden, verhit olie en wok de Valess Filetstukjes ongeveer 1 minuut. Voeg de rode paprika, asperges en champignons…

…Snijd de groene asperge tips verticaal door zodat ze wat dunner worden. Als je gewone groene asperges gebruikt, haal dan de kontjes er vanaf en maak mooie lange linten met een…

…laat goed uitlekken. Verhit een grillpan op hoog vuur. Maak de groene asperges schoon en snij in schuine stukken. Gril ze in enkele minuten krokant in de grillpan, kruid met…

Deze kabeljauw in pancetta gewikkeld met citroenmayonaise en asperges komt van de toffe blog van Caroline. Een recept van Jamie Oliver, en een absolute knaller! Verwarm de oven voor op…

Een lekker makkelijk recept voor elke dag: Oosterse groentesoep met groene asperges. Breng een pan water met zout aan de kook. Snijd de uien in ringen. Snijd de kabeljauwfilet in…

In de Albert Heijn stuitten we op de nieuwste vega burger van &samhoud, gemaakt met groene asperges en linzen. En die bleek onwijs lekker! We aten 'm met een frisse…

Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Schil de witte asperges en snijd het uiteinde van de witte en de groene asperges af. Bestrijk de asperges met de olijfolie. Verdeel…

…gebruiken voor dit recept. Voor variatie kunt u ook de helft witte en de helft groene asperges nemen en u kunt de crème fraîche vervangen door room. Maak de asperges…

…oven voor op 180° graden. Laat de plakjes deeg ontdooien. Snijd de onderste 2 cm van de asperges en schil indien nodig de witte asperges en eventueel dikke groene asperges…

…je gaar in de oven. Daarbij serveer je gewokte morilles, groene asperges en heerlijke La Ratte aardappels. Heteluchtoven voorverwarmen op 200ºC. Kip met gedroogde dragon, zout en 2 blokjes boter…

…een snelle maïscrème en gebakken bimi! In plaats van bimi (ook wel bekend als aspergebroccoli of broccolini) kun je ook groene asperges of broccoli gebruiken. Het gerechtje is zelfs lekker…

…Maar doordat de smaak wat zachter is kan het ook perfect bij witvis of groene asperges. Aan de slag Snijd de tomaten in blokjes en doe deze in een pan…

…Perfect voor een lichte maaltijd: quiche met geitenkaas, prei en hazelnoot Een minivariant is hartstikke schattig: miniquiches met doperwten en groene asperges Naar recept van sterrenschef Joris Bijdendijk: Quiche Flamande

…met olijfolie en grill ze 15 à 25 minuten op een middelhoog vuur; keer ze daarbij af en toe om. Tip! Serveer de wijtingen met gegrilde groenten, groene asperges bijvoorbeeld.

…Buiten het seizoen van de Belgische asperges kan men dit gerecht ook perfect met groene asperges klaarmaken of eenvoudig weg tagliatelle gebruiken in plaats van asperges Recept van Laurent Van…