…zodat alle smaken samenkomen. Kook water met wat zout erin. Doe je nestjes tagliatelle in het kokende water voor ongeveer 3-4 minuten tot het ‘al dente’ is. Laat uitlekken…

…de cake te snel bruin, dek ‘m dan af met aluminiumfolie. Verwarm de rest van de tagatessesiroop met een snuifje fleur de sel en strijk dat over de afgekoelde cake.