Snijd of schaaf de kool in dunne reepjes en doe dit in een plastic schaal of vergiet Bestrooi met zout en kneed net zo lang tot hij zacht en iets…

Snijd het vlees eerst in reepjes en hak het dan in piepkleine blokjes Niet te fijn (0,5 x 0,5 cm), de steak tartare moet nog bite houden. Gebruik…

Was de ijsbergsla en snijd deze in reepjes. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd deze in kleine blokjes. Snijd de augurkjes in kleine blokjes. Breek de walnoten in…

Snijd de kip in kleine reepjes en de champignons, uien en paprika in de gewenste grootte. Meng het vlees, de ui en de champignons met de kruiden. Laat het even…

Snijd het vlees in dunne reepjes en zet het ongeveer 45 minuten in de diepvriezer. Besprenkel met wat Ketjap sojasaus en kruid met zwarte peper en zout. Meng alles goed…

Snijd het varkenshaasje in kleine reepjes. Pel de ui en snijd hem in kleine stukjes. Pel en pers de knoflook (of gebruik een theelepel knoflook uit een potje). Zet de…

Snijd de bosuitjes in lange dunne reepjes en doe ze in een kom ijswater. Wacht 10 minuten tot ze zich opkrullen. Schep ze eruit en dep ze droog met keukenpapier…

Snijd de rode kool in reepjes en was ze in een vergiet. Doe de rode kool in de snelkookpan samen met de laurier, appel, scheut azijn en een beetje zout…

Snij de witlof doormidden en in dunne reepjes. Snij de appels in stukjes. Voeg de rozijnen, gehakte peterselie en walnoten toe. Meng voor de dressing de yoghurt met de olijfolie…

Snijd het vlees in dunne reepjes. Meng de bloem met de cayennepeper en paprikapoeder. Verhit de helft van de olie in de koekenpan en voeg de ui en de knoflook…

Snijd de rode kool in smalle reepjes (gebruik eventueel een keukenmachine). Snijd de uien in ringen. Verwijder het klokhuis van de appels en snijd ze in blokjes. Snijd het vlees…

Snijd de sla in dunne reepjes. Verwarm de koekenpan met de boter. Doe hierin de sla en kruid deze met de peper, zout en knoflook. Bak de sla tot hij…

Snijd de spitskool in dunne reepjes. Snijd de ui in blokjes. Pers 1 teentje knoflook uit. Bereid de bouillon door 100 ml kokend water in een mok te gieten en…

Snijd de paprika’s in reepjes. Verhit de olie in een ruime koekenpan. Bak de paprika met de shoarma 10 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Snijd intussen de…

Snijd de kip in dunne reepjes. Schenk de barbecuesaus in een hapjespan, voeg 100 ml water toe en breng tegen de kook aan. Voeg de kip toe en stoof in…

…Halveer de komkommer, schraap het zaad er met een lepel uit en snijd de rest in luciferdunne reepjes. Pluk de korianderblaadjes van de takjes, snijd de blaadjes grof en snijd…

Snijd de wortel in hele dunne reepjes (julienne), die kun je bijvoorbeeld met de mandoline doen (of gebruik kant-en-klaar gesneden wortel) Verwarm een koekenpan op het vuur en…

Snij de paprika's in reepjes. Snij de ui in ringetjes. Vermeng de paprikareepjes en de uiringetjes met een blikje maïs. Doe 2 eetlepels water bij een zakje saladekruiden en…

Snij de gerookte zalm in reepjes. Kook de tortellini beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de room en smelt er de gorgonzola in. Voeg er de kippenbouillon bij…

Snij twee rode paprika's in reepjes. Kook de kippenbouten 25 minuten in de kippenbouillon. Laat ze uitlekken en afkoelen. Vermeng de bloem met de dooiers en het water tot…