…Roer af en toe door. Giet de aardappelen af. Voeg de helft van de boter en de helft van de mosterd toe. Stamp tot een grove puree. Schep de rodekool…

…Mix de rest van de peterselie met olijfolie met een staafmixer tot een gladde olie. Verwarm de aspergesoep volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel de eieren en hak fijn…

Laat de kappertjes uitlekken en snijd fijn. Snijd de bieslook in dunne ringetjes. Prak de gerookte forelfilet in een kom met een vork. Voeg de Griekse yoghurt, mayonaise, kappertjes en…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de spruiten schoon en kook ze 8 min. Giet de spruiten af en laat ze goed uitlekken. Verhit in een…

Smelt in een pan de boter. Fruit de knoflook 1 min. Schep de pastinaak en aardappel erdoor. Schenk zoveel water erbij tot alles net is bedekt. Breng aan de kook…

…Keer de pot, laat de marinade helemaal afkoelen. Verdeel de rucola over een schaal. Laat de zoetzure paprikareepjes uitlekken en verdeel met de mozzarella over de rucola. Besprenkel de salade…

…g frambozen met de likeur in de keukenmachine. Verhit de suiker en het water in een steelpan. Roer tot de suiker is opgelost. Week het blaadje gelatine een paar min…

Rasp van de sinaasappel de oranje schil en pers de helft uit. Schil de andere helft dik. Snijd de partjes tussen de vliezen uit en snijd in stukjes. Smelt de…

Roer voor de marinade de wijn met de ui, de knoflook, de oregano en de laurier door elkaar. Marineer hierin de konijnenbouten minimaal 12 uur. Haal de bouten uit de…

…Voeg de knoflook met 2 salieblaadjes, 2 takjes bladpeterselie en 25 g boter toe en braad de rollade afgedekt 20 min. op laag vuur. Verwarm intussen de oven voor tot…

…Rol de varkenshaas op met de bestreken kant naar binnen. De vulling zit nu aan de binnenkant. Leg de plakjes spek overlappend op elkaar. Leg de varkenshaas erop en rol…

…kaas en peper naar smaak door het broodkruim. Verdeel het kruim over de vis en druk licht aan. Bak de roodbaarsfilets in de voorverwarmde oven in 10-15 min. gaar…

…op warme borden. Roer de kruidenboter door de saus en breng het op smaak met zout en peper. Schep een beetje saus over de ribeyes en serveer de rest erbij.

…gaar. Laat de frittata uit de oven afkoelen tot lauwwarm of kamertemperatuur. Neem de frittata uit de vorm en snijd in blokjes of ruitjes. Serveer er een groene salade bij.

…visbouillonblokje aan de kook en laat, onder regelmatig roeren, zachtjes doorkoken tot de bouillon is opgelost. Dep intussen de roodbaarsfilets goed droog met keukenpapier. Verhit de olie in een koekenpan…

…kleine blokjes en houd achter voor garneren. Schil de rest van de komkommer en snijd in grove stukken. Doe de avocado in een hoge maatbeker of blender. Voeg de komkommer…

…Voeg ? van de slagroom toe en breng de soep op smaak met zout en peper. Verdeel de soep over borden en garneer met de rest van de slagroom, de garnalen…

…de kreeftensoep volgens de aanwijzingen. Schep de zeevruchtencocktail door de soep en warm 1 min. mee. Schep de soep in ruime kommen of borden en bestrooi met de grofgehakte dille.

…vervolgens olie toe. Roerbak in hete olie de knoflook tot deze zacht is, maar nog niet gekleurd. Voeg de Chinese kool, prei en paprika toe en roerbak deze 1 minuut…

…zelfrijzend bakmeel. Doe het deeg in de vorm en strijk het uit over de bodem. Verdeel de rabarberstukjes erover. Bak de rabarbertaart in 1 tot 1 1/2 uur gaar.