Meng de peper, het zout en de drumsticks door elkaar en laat het 30 minuten rusten. Stoom vervolgens de drumsticks voor 30 minuten en laat deze afkoelen. Klop het ei…

Snijd de pepers en de knoflook fijn en meng dit met de azijn, het zout en de peper. Snijd de vis overlangs in en marineer de vis met het zojuist…

Snijd de peper fijn. Laat de zaadjes erin voor een wat meer pittige saus verwijder ze voor een milde saus. Pel de knoflook. Hak de peterselie fijn. Verhit de olijfolie…

…en schep de dip in een bakje. Pel en snijd de knoflook fijn en meng ze met de eidooier citroen zout en peper. Klop er beetje bij beetje de olie…

…uit de rode peper en rawit en snijd de peper in ringen. Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Vijzel de kemirinoten korianderkorrels pepers knoflook en…

…Ontvel de tomaten snijd ze in dunne plakken en leg ze in een cirkel op de borden. Bestrooi met zout en peper. Pel en snijd de ui in halve ringen…

…kook ze in ruim water met zout in circa 20 minuten gaar. Stamp de aardappels voeg de melk toe en breng op smaak met zout en peper. Snijd de dille…

Meng alle kruiden goed door elkaar en bewaar deze vervolgens in een weckpotje. Je hebt ongeveer 1 eetlepel van dit mengsel nodig voor 500 gram gehakt.

…eindig met de aardappelen. Kruid elke lag met zout en peper en de rozemarijn en tijm Giet de bouillon erbij en verdeel de boter over de ovenschaal. Bak in de…

Doe alles in de kom en meng het goed. Pas naar smaak aan, maar doe dit met mate. Bewaar het mengsel in een pot. Het is genoeg voor ongeveer 11…

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer de rode peper in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Pel en snipper de ui. Snijd de aubergine in blokjes…

Eventueel de pitjes uit de pepers halen, maar als je van pikant houdt hoeft het niet. Knoflook schoonmaken en alle ingrediënten in de mixer doen. Pureer het goed. Doe het…

Meng alle specerijen door elkaar. Bewaar de specerijen in een goed afgesloten pot.

…Doe hierin de olijfolie, rozemarijn en knoflook. Breng op smaak met peper en zout. Wanneer de knoflook een goudbruine kleur krijgt, haal je de pan van het vuur. Giet dit…

Snij de Spaanse peper en knoflook fijn. Snij de geroosterde paprika in reepjes. Zet de tomaten op met de fijngesneden Spaanse peper, fijngesneden knoflook, de in reepjes gesneden paprika en…

Mix alle ingrediënten goed door elkaar. Pureer de ingrediënten tot een glad mengsel. Bewaar het mengsel in een luchtdichte fles of pot in de koelkast.

Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Halveer de rode peper in de lengte, verwijder de zaadjes met de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees fijn. Schil de mango’s, snijd…

Hak de rode peper, knoflook en koriander fijn. Meng er de olijfolie, azijn en oregano door. Breng op smaak.

…een met bakpapier beklede bakplaat; zorg dat de schijfjes niet op elkaar liggen. Kruid met zout en peper naar smaak, en eventueel nog wat (olijf)olie. Dit zorgt voor meer…

…is helemaal niet moeilijk om zelf te maken! Snijd de knoflook en pepertjes grof en doe ze in een glazen pot of schaal. Tip: draag handschoentjes en wrijf niet in…