…2 minuten, de kwarteleieren 1.5 minuut. Verdeel op de borden een bedje rucola. Leg hier de pasta op. Breek de zalm in stukken en verdeel deze. Halveer de eieren…

…achter. Roer de rode pesto door de pasta, samen met 2 el kookvocht. Daarna roer je de rucola door de pasta. Schep de pasta in de borden. Maak af met…

…Roer de chilivlokken er doorheen. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Zet de koekenpan op hoog vuur en giet wat olie in de koekenpan. Hak de noten…

…de kip uit de pan en giet opnieuw olie in de pan. Kook intussen de pasta volgens de instructies op de verpakking. Bak de champignonreepjes in de koekenpan met olie…

…balletjes van. Leg de gehaktballetjes in de ovenschaal en bak circa 15 minuten. Kook intussen de pasta 'al dente' (beetgaar) volgens de instructies op de verpakking. Snijd de tomaten in…

…kook voor de pasta. Verdeel de broccoli in twee porties. De ene helft gebruiken we voor de pesto, de andere helft gaat in zijn geheel door de pasta. Pureer de…

Bereiding Breng in een pan ruim water aan de kook en voeg wat zout toe. Voeg de fusilli toe. Kook in 11-14 minuten gaar. Giet af in een vergiet…

Pasta beetgaar koken. Ajuin grof snijden. Champignons in vier snijden. Look zeer fijn snijden. Stoof de groenten goed gekruid aan in olijfolie voeg de notenmengeling en tomatencoulis toe. Laat op…

Pasta beetgaar koken in ruim water met een blokje viskruiden. Vis afspoelen en droogdeppen, kruiden met viskruiden en gaar bakken in ruim wat boter en olijfolie. Spekblokjes krokant aanbakken. Paprika…

…de macaroni met saus vervolgens opnieuw de courgette, tomaat en pasta met saus. Het tomaatje erbovenop en zet even onder de grill. Verwijder de uitsteekvorm. Garneer het bord af met…

De visfilets hoeven niet helemaal ontdooid te zijn. 1. De pasta koken in water waarin je het bouillonblokje hebt opgelost. Afgieten, even onder de koude kraan afspoelen en uit laten…

Kook de pasta beetgaar. Zeeduivel kruiden in vuurvaste schotel leggen, een beetje olijfolie erop en evenzeer een scheut witte wijn, zet deze in een voorverwarmde oven op 180 °C en…

…en naar smaak afmaken met beetje zout en veel peper. Om te voorkomen dat de pasta te droog wordt wat van het kookwater toevoegen, begin maar met een half kopje…

…het mengsel erbij gieten. Intussen zetten we de pan voor de pasta met water op en koken de pasta gaar volgens aanwijzingen op de verpakking. De koekenpan is nu niet…

…het eimengsel en ongeveer een soeplepel kookvocht bij de spaghetti en roer direct goed door. Voeg de paling toe en schep door. Serveer de pasta met geschaafde truffel en kruidenzout.

…en de fijn gesnipperde munt en peterselie toe aan de pasta. Verdeel over borden en maak af met wat zwarte peper en eventueel een extra kneepje citroensap. Verdeel over borden…

In de olijfolie de hamreepjes en bakbacon aanbakken. Op laag vuurtje ongeveer 5 minuten laten bakken. Intussen in ruim kokend water de spaghetti koken. Creme fraiche en groene pesto toevoegen…

…de conchiglioni in ruim kokend water met zout al dente, giet af en doe de pasta in de pan met de tomatenpuree en de bonen. Hussel alles goed door elkaar…

…fijn. Neem de scampi's en ontdoe ze van het darmkanaal. Zet een kookpot met water op om de pasta te koken. Fruit de sjalot in wat olie of boter…

…af met 50 ml van de wijn en roer de aanbaksels los. Kook ondertussen de pasta volgens de gebruiksaanwijzing in ruim kokend water met zout beetgaar. Verwarm ondertussen de rest…