Pel en snipper de ui en de knoflook. Stoof ze glazig in olie. Voeg beetje bij beetje het gehakt toe en bak het rul. Voeg het basilicum, de oregano, chilivlokken…

…pompoen door de saus en doe in een ovenschaal. Bestrooi met de mozzarella en zet 5 minuten onder de grill. Haal uit de oven en bestrooi met de krokante ham.

…peper en zout. Snij de mozzarella in plakjes. Maak in een ovenschotel laagjes van plakjes geroosterde bloemkool, een laagje ricotta, enkele plakjes bacon, lasagnevellen en plakjes mozzarella. Herhaal de laagjes…

…er de tomatensaus over. Strooi er de geraspte mozzarella over en schuif 15 à 20 minuten in de oven of tot de kaas gesmolten en goudbruin is. Werk af met…

…in een kom met de mozzarellakaasjes, de olijfolie en zout en peper naar smaak. Wrijf het geroosterde brood in met de doorgesneden knoflook. Verdeel het mozzarellamengsel en de ansjovisfilets over…

…olijven, verkruimelde mozzarella en blaadjes basilicum. vouw de pizza’s dicht en sluit de randjes met een draaiende beweging, zodat ze goed gesloten zijn. verwarm in de oven een gietijzeren…

…wat kappertjesen de vis over en dek afmet lasagnevellen.Herhaal tot alle ingrediëntenopgebruikt zijn. Bestrooi de lasagnemet mozzarella en schuif25 minuten in de oven.Bestrooi voor het serverenmet gehakte dille.

Verwarm de oven voor op 250°C. Bekleed 2 ovenplaten met bakpapier of strijk ze in met olijfolie. Rol het pizzadeeg tot 4 bodems van ongeveer 25 cm. Leg de pizzabodems…

…met wat peper en zout. Beleg met de courgette en paprikareepjes. Snijd de mozzarella in plakjes en verdeel over de pizza. Schep als laatste kleine schepjes pesto op de pizza…

…de sla met de Italiaanse dressing, tomaatjes en mozzarella balletjes. Scheur de parmaham in stukken en verdeel over de Italiaanse salade samen met de pijnboompitten. Tip: voeg wat pasta toe…

…Snijd de ciabatta in de lengte doormidden en besmeer beide helften met de knoflookboter. Rasp de mozzarella (of snijd in kleine stukjes) en verdeel dit over de twee broodhelften. Zet…

…de ui fijn. Snij de parmaham in stukken. Snij de mozzarella in plakjes. Snij de courgettes in de lengte doormidden. Stoof de ui aan in een pan, doe er de…

…in een kommetje.Pel en halveer de ui en snij ze in dunneringen. Snij de mozzarella in blokjes. Hakde tomaten en de olijven grof.Hak de peterselie fijn. Kruid de…

…drogen op een keukendoek. Laat de mozzarella uitlekken en snij in plakjes. Leg op elk lasagnevel een stukje zalm en verdeel er de goed uitgelekte spinazie over. Rol op en…

…fijn. Snij de aubergine, courgette en mozzarella in kleine blokjes. Stoof de ui en de knoflook in margarine. Doe er de courgette en aubergine bij en roerbak 4 minuten. Doe…

…vocht is opgenomen. Laat afkoelen. Neem wat risotto in je handpalm. Maak er een kuiltje in en leg er een blokje mozzarella in, kneed de risotto errond. Wentel door de…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de groene kool, breek de bladeren eraf en blancheer ze in gezouten water. Laat uitlekken. Smelt de boter in een pan en roer…

Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Fruit aan in wat olie en voeg de passata toe. Breng verder op smaak met oregano…

…verse kaas, Parmezaan, gemalen mozzarella en spinazie met look en kruid met peper en zout. Haal de spaghettipompoen uit de oven. Schraap de binnenkant los met een vork, giet de…

…het pizzadeeg uit, bestrijk met de mascarpone en beleg met mozzarella en de halve langoustines (leg de langoustines zodanig dat bij het snijden iedereen een halve langoustine heeft). Besprenkel met…