…het gehakt, de cream crackers, ketchup, peterselie (houd wat achter voor garnering) en het ei en breng op smaak met zout en peper uit de molen. Draai er kleine gehaktballetjes…

Verhit olijfolie in een hapjespan en bak hierin het gehakt rul, voeg peper, zout en paprikapoeder toe en schep alles door elkaar. Schil intussen de asperges en snij ze in…

…opzij. Meng vervolgens alle ingrediënten voor de gehaktballen en draai 2 ballen per persoon. Verwarm wat olie in een hapjespan en bak de gehaktballen rondom bruin. Zet het vuur lager…

Bak het gehakt rul. Verwijder het meeste vet en voeg de uisnippers toe en bak deze 4 minuten mee. Voeg de spitskool en de geraspte wortel toe en roer alles…

Meng het gehakt in een kom met de overige ingrediënten en breng op smaak met een snuf zout en peper. Kneed het gehakt goed door met je handen tot het…

…dit alles even mee. Giet er de room en het water bij en verkruimel de bouillon erboven. Roer alles door en laat even pruttelen. Leg de gehaktballetjes in de saus …

Meng het gehakt met de onder "gehaktballetjes" genoemde ingrediënten. Vorm hiervan kleine gehaktballetjes. Verhit de olie in de pan en bak hierin de gehaktballetjes rondom bruin. Haal de balletjes uit…

…roer tot deze is opgelost. Voeg nu de mosterd en de honing toe aan de saus. Voeg de gehaktballetjes en de dille toe aan de saus. Warm alles goed door…

…hapjespan en bak de gehaktballetjes hierin rondom bruin. Meng de tomatenketchup, chilisaus, basterdsuiker, gemberpoeder, azijn, worcestersaus en 2 a 3 el water. Voeg deze saus bij de gehaktballetjes. Doe de…

…de saus goed glad is. Voeg de bouillon toe en laat heel zachtjes pruttelen. Doe de gehaktballen in de saus en laat ze hierin in plm. een half uurtje gaar…

…niet bruin!)  Roer de ketjap, gember, tomatenketchup, bouillonpoeder, suiker en citroensap door. Proeven en eventueel nog kruiden. Leg de gehaktballetjes in de warme saus en laat ze langzaam gaar worden.

…mooi bruin wordt – de gehaktballen in de pan. Bak ze op een hoog vuur rondom bruin. Draai het vuur laag en braad de gehaktballen met het deksel half op de…

…helft van het gehakt op het bladerdeeg. Daaroverheen de bieslook, de rode peper en het bosuitje. 3. Daaroverheen weer de helft van het gehakt. Dek het gehakt af met bladerdeeg…

…graden. Gehakt mengen met het afgekoelde bloemmengsel, de uisnippers en knoflook, los geklopte eieren, peper, zout, nootmuskaat, oregano, paprikapoeder en cayennepeper. Proef even op je tong of het gehakt voldoende…

…de mozzarella in stukjes. Kruid het gehakt met peper en zout, het gesnipperde uitje, paneermeel en het ei. Meng het goed en draai er kleine gehaktballetjes van. Kook de tagliatelle…

Verhit de olie in de hapjespan en bak de gehaktballetjes in 3 min. rondom bruin. Schep uit de pan en laat het bakvet zitten. Laat ondertussen de artisjokharten uitlekken en…

…zout. Schep de gehaktballetjes erdoor. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat en bak in de oven in ca. 20 min. gaar. Halveer ondertussen de tomaten. Schep de gehaktballetjes, aardappel…

Kneed alles behalve de fond en de boter door elkaar. Draai 15 gehaktballetjes van het mengsel. Laat een half uurtje rusten in de koelkast (zo behouden de balletjes straks tijdens…

Meng alles goed door elkaar. Kneden totdat je het brood niet meer ziet. Eventueel meer kruiden naar keuze. Vorm er een brood in die in je cooker past. 4 1…

Meng het gehaktbrood met de ingrediënten en leg het midden in de ingevette lage ovenschaal. Snijd alle groenten klein en leg ze rond het gehaktbrood, giet hier de wijn over…