…van tevoren maken, zodat je altijd kant-en-klare exemplaren in je vriezer hebt liggen. Mix alles in een blender of keukenmachine totdat het mengsel fijn is. Giet het in…

…een snijplank. Steek er twee rondjes uit met een serveerring. Mix in een blender de olijven met wat olijfolie tot een tapenade. Leg de rondjes zwaardvis in diepe borden. Kruid…

…de zongedroogde tomaten, de kappertjes, 1/2 bosje basilicum en de harissa fijn in een blender. Voeg in een straaltje 1 dl olijfolie toe voor een smeuïge tapenade. Kruid met…

…rest samen met de ui, de knoflook en de groentebouillon in de blender tot een glad soepje. Breng de gazpacho op smaak met peper en zout. Zet minstens 2 uur…

…in stukken. Pers het sap van de citroen. Spoel de druiven en pureer ze met een staafmixer of in de blender. Zeef de gepureerde druiven. Laat de druiven, de kiwi…

…en hol zeuit. Doe het vruchtvlees samen met eenhandvol gesnipperde koriander en hetsap van een halve citroen in de blender. Mix fijn en voeg er zoveel olijfolieaan toe, tot je…

…s in stukken. Doe ze samen met de tomatenblokjes, olijfolie en frambozenazijn in de blender en mix fijn. Voeg water toe tot de soep de gewenste dikte heeft. Kruid met…

…samen met een handvol gesnipperde koriander en het sap van een halve citroen in de blender. Mix fijn en voeg er zoveel olijfolie aan toe tot je een gladde puree…

…Snij de komkommer en de gegrilde paprika’s in grove stukken. Doe ze in een blender samen met de tomatenblokjes, de olijfolie en de frambozenazijn. Mix en voeg water toe…

…uit op bakpapier. Laat afkoelen en breek met de hand of hak grof in de blender grof. Halveer de vruchten en haal de pit uit de perziken. Meng de honing…

…en een snuifje zout. Haal ze met een schuimspaan uit de pan en mix ze in de blender met 2 à 3 el room tot een crème. Breng op smaak…

…Spoel de muntblaadjes, hou enkele topjes apart om te garneren. Doe de rest in de blender, samen met de knoflook en de hele amandelen. Mix fijn. Rooster de amandelschilfers even…

…en de rucola. Maak de lenteuitjesschoon en snij ze in ringen. Hakde kruiden met de rucola en de lenteuitjesfijn in de blender. Voeg olijfolie,peper en zout toe. Mix nog…

…het en verwijder dezaadjes. Doe de chilipeper dansamen met de aioli en tomatenpureein de blender en mix fijn. Spoel de groenten en kruiden.Scheur de sla in stukjes. Schilde rammenas…

…fijn in de blender. Voeg ook de plattekaas en de yoghurt toe en schepze vervolgens goed om. Klop de room stijf met de vanillesuiker en spatel dievoorzichtig door de gemixte…

…ze in blokjes. Doe het fruit samen met de havermout, melk en yoghurt in de blender en mix fijn. Voeg eventueel honing naar smaak toe. Maak de groentesmoothie. Schil de…

…en laat goed uitlekken. Doe samen met de amandelen, knoflook en pecorino in de blender. Voeg een flinke scheut olijfolie toe en mix tot een smeuïge pesto. Breng op smaak…

…mix ze met het citroensap in de blender en zeef. Giet de gemixte frambozen bij het suikerwater en doe dit mengsel in een ondiepe metaalkom. Zet deze kom 4 uur…

…en de rucola. Maak de lenteuitjes schoon en snij ze in ringen. Hak de kruiden met de rucola en de lenteuitjes fijn in de blender. Voeg olijfolie, peper en zout…

…de avocado met 1 kopje water, de ahornsiroop, cacaopoeder, kokosolie, vanillepoeder en zout in de blender. Mix dit tot een romige chocolademousse. Werk af met gojibessen en fijngehakte cacao nibs.