…met peper, zout en een snuifje sumak. Gaar ze 15 minuten in de oven. Spoel de zeekraal en wok ‘m in een scheutje olijfolie. Kruid ze met peper. Dep de…

…in kwartjes. Maak de zeekraal schoon. Kook de linguine gaar in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit olijfolie in de pan en fruit er de sjalot, de…

…Bak in een koekenpan de garnalen en de zeekraal in een dun laagje plantaardige olie. Serveer de asperges met garnalen en de zeekraal en schenk er wat van de sojasaus…

…en zout en bak ze in boter. Bak de zeekraal even mee in de pan. Giet de aardappelen en koolraap af en stamp ze tot puree. Meng er de kruidenkaas…

…langoustines 1 minuut op de vleeskant, draai om en laat nog even verder garen. Serveer de langoustines met het slaatje van komkommer en zeekraal, de krieltjes en de zure room…

…voor op 150°C. Leg de warmgerookte zalm in een ovenschaal en verwarm de vis ongeveer 10 minuten in de oven. Blancheer de zeekraal enkele minuten in kokend water. Giet ze…

…prima gebruiken om een heuse pasta mee te maken! Deze frisse pasta met grote garnalen en zeekraal is het levende bewijs. Helemaal niet lastig om te maken en een keertje…

…de pasta beetgaar in een ruime hoeveelheid lichtgezouten water en doe er de laatste minuut de zeekraal bij. Giet af en schep de pasta onder de vis met de tomaatjes…

…schep er de gebakken knoflook, sjalot en asperges in en vul aan met de courgetteblokjes en de zeekraal. Leg er een blokje boter op en sluit de papillot. Leg de…

…diameter op een bord. Werk de tartaar af met de kopjes van de asperges, de rest van de zeekraal en zalmeitjes. Breng op smaak met peper en een scheutje olijfolie.

…ze in het saffraanwater en spoel ze koud. Blancheer de zeekraal en spoel de zeekraal koud. Laat de babymaïs en zeekraal goed uitlekken. Halveer de witlof verwijder de kern en…

…mosselen uit de schelpen. Voeg het opgevangen kookvocht van de mosselen en de zeekraal toe aan de bouillon en kook de ‘zeegroenten’ in enkele minuten beetgaar. Voeg de mosselen toe…

…zout. Pocheer de kreeftenstaarten in de visbouillon. Snij in plakjes. Bak de zeekraal krokant in hete olie. Bak de zeetongfilets goudbruin in olie. Verdeel de vis en de kreeft over…

…en zout. Fruit de zeekraal kort in een pannetje met wat olijfolie, kruid enkel met peper. Verdeel de bouillon over kommetjes, leg er de schelpjes, sint-jakobsvruchten en zeekraal in…

Hollandse garnalenbisque met zeekraal Pel de garnalen. Bewaar de schalen en koppen. Zet de gepelde garnalen afgedekt in de koelkast. Maak de wortels prei venkel knoflook en sjalotten schoon en…

…nog 1 minuut aan de andere kant. Wok de zeekraal samen met de boontjes en de puntpaprika. Fruit de gesnipperde sjalot in olijfolie, doe er de rijst bij en stoof…

…olijfolie. Kruid met peper en zout. Bak in een andere pan kort de zeekraal en de schelpjes in boter. Kruid met peper. Serveer de zeebaars met knolselderpuree, spinaziesausje en zeekraal.

…een hoog vuur gaar. Kruid hem met peper en zout Leg een lepel puree op een bord en beleg die met de gebakken vis en de zeekraal. Overgiet met de…

Spoel de zeekraaltjes. Smelt de boter samen met de saffraan in de tajine. Boen de aardappelen schoon en halveer ze in de lengte. Verdeel ze met de gesneden kant naar…

…zitten. Bewaar de koppen de schalen. Snijd de lente-ui en de zeekraal in stukjes. Rooster de kokos droog in een pan totdat het goudbruin is geworden en zet apart…