…Variatietip: je kan de eend ook even opwarmen in de koekenpan. Leg een mooi plukje waterkers op de eend en strooi er wat pijnboompitjes overheen. Maak het gerechtje af met…

…fruit de bumbu voor 5 minuten. Voeg dan het zout en de palmsuiker toe en meng goed. Meng dan het limoensap erdoor. Schep het daarna over de waterkers en serveer.

…muffins in de voorverwarmde oven in 20 min. goudbruin en gaar. Laat de muffins op een rooster afkoelen. Beleg de muffins met het rookvlees, en garneer met een toef waterkers.

…kook en laat 25 minuten koken. Mix de soep en roer er de honing onder. Breng op smaak met peper en zout. Werk de soep af met enkele plukjes waterkers.

…bieslook fijn. Roer de gehakte peterselie en bieslook door de verse kaas. Besmeer elke tortilla met de kruidenkaas. Strooi daarover wat blokjeskip en waterkers. Maak af metfijngehakte tomaten en ui…

…kokend water volgens de instructies op de verpakking. Hou wat grof gehakte walnoten apart om te garneren. Doe de rest in een kom, samen met de fijngehakte waterkers, knoflook, pindanoten…

Maak de waterkers schoon. Hou enkele mooie blaadjes apart, blancheer de rest kort met de spinazie. Laat uitlekken. Mix met 4 el citroenolie tot een puree. Kruid met peper en…

…tot 3 minuten aan elke kant in wat boter. Schik de vis op de borden. Snij de limoen in plakjes en leg ze op de vis. Serveer met de waterkerspuree.

…Spoel de waterkers grondig, haal de blaadjes van de takjes en verwijder bruine blaadjes. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof goudbruin. Pel de knoflook. Doe de waterkers met…

Boen de aardappelen schoon en kook ze gaar. Spoel en droog de waterkers. Verdeel hem over de borden. Dep de visfilets goed droog. Bak ze 3 à 4 minuten op…

Spoel en droog dewaterkers. Hak dewalnoten grof. Breng de wijn aan dekook met het blad laurier,de peperkorrels en 250 mlwater. Laat er de kipzachtjes in pocheren. Neem de kip…

Spoel de waterkers, hou wat apart voor de afwerking. Blancheer de rest in lichtgezouten water. Spoel onder koud water en laat uitlekken. Hou apart. Maak de prei schoon en schil…

…melk, een klontje boter, peper, zout en nootmuskaat. Roer er de gehakte peterselie en dille door. Serveer het vlees met de kruidenpuree, de saus en de rest van de waterkers.

Hak de rauwe en de gerookte zalm fijn. Hak de koriander fijn en voeg toe. Breng op smaak met het limoensap, peper en zout en voeg de olijfolie toe. Schil…

…peper, zout en nootmuskaat. Snipper de lente-ui in ringetjes en hak de waterkers grof. Meng door de puree. Haal het vlees uit de oven en wikkel het in aluminiumfolie…

…Doe de twee eierdooiers, het krabvlees, de waterkers, en de rasp van de citroen bij de saus. Schep het stijfgeklopte eiwit door het mengsel. Haal de bakparels en bakpapier uit…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Strijk de zoete aardappel in met wat olijfolie en bak 15 minuten in de voorverwarmde oven. Blend voor de pesto de waterkers, pijnboompitjes…

Spoel de waterkers en zwier droog. Pel de pompelmoezen zorgvuldig en snij het vruchtvlees eruit, vang hierbij het sap op. Meng in een grote kom de frambozenazijn en sherryazijn met…

…op smaak met enkele druppels tabasco, een scheutje worchestershiresaus en peper en zout. Meng goed. Toast de sneetjes brood en serveer bij de tartaar. Werk af met enkele plukjes waterkers.

…waterkers. Voeg de tofoe, de sojascheuten en de helft van de waterkers bij de soep. Verdeel de soep over de kommetjes en werk af met de rest van de waterkers…