…Garnering   Plaats de taart voorzichtig op een mooie schaal. Decoreer met het vanillestokje het plakje gedroogde citroen en enkele pijnboompitten.   ONTDEK HIER ALLE ANDERE RECEPTEN UIT RUDOLPH'S ZOMERTOUR.

…vanille extract en de melk en mix het tot een glad geheel. Verdeel het beslag in de cupcakevormpjes en bak ze in 15-20 minuten in de hete oven. Mix…

Klop het ijs met de vanillesuiker en de melk in de keukenmachine of blender tot een romig en schuimig geheel. Serveer de vanille milkshake direct in een mooi glas.

…een uur gaar en goudbruin. Laat afkoelen en besmeer eventueel met (opgewarmde) abrikozenjam of honing en bestrooi met gemalen kokos. Snijd de vanille-griesmeelcake in ruiten of vierkantjes en serveer.

Weeg alle ingrediënten af. Kook de melk met de vanille. Meng de custard met suiker. Voeg een beetje melk toe aan de custard en roer alle klontjes er goed uit…

…van een scherp mes het vanillemerg uit het stokje. Rasp 2 el van de oranje schil van de sinaasappel. Klop de slagroom samen met het vanillemerg en de sinaasappelrasp lobbig…

Maal de bonen en zet 8 espresso’s. Voeg het vanille-extract en desgewenst 2 el suiker toe. Laat 30 min. afkoelen. Verdeel de espresso en ijsblokjes over 4 hoge…

…melk en breng aan de kook. Haal de pan van het vuur en haal de vanillepeul eruit. Schenk langzaam en al roerend de warme melk door het mengsel van bloem…

voorbereiding: Snijd het vanillestokje door en breng het met de melk en een snufje zout tegen de kook aan. Laat het mengsel ca. 10 minuten trekken. Pel de banaan en…

- Breng melk samen met de expresso en de vanillesuiker aan de kook en laat het geheel 30 minuten rusten. - Giet de suiker bij de eidooiers en roer tot hij opgelost…

Mascarpone losroeren met vanillesuiker. Passievruchten halveren en vruchtvlees met theelepel eruit scheppen. Sinaasappelsap en rum door passiefruit roeren. Met ijsbolletjesschep 4 bollen vormen van mascarpone en over vier borden verdelen…

…2-3 repen van de sinaasappel en pers de vrucht uit. Breng het water met de suiker, de vanillesuiker, het kaneelstokje, de repen sinaasappelschil en het -sap aan de kook…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Schep in de ovenschaal de aardbeien om met de honing. Maal er naar smaak peper overheen en schep om. Bak de aardbeien ca…

Roer de mascarpone met de vanillesuiker en poedersuiker los. Schep het mengsel in een bakje. Schep de lemoncurd erdoor zodat een swirl-effect ontstaat.

Roer met een garde een deel van de melk bij de custard. Zorg dat het goed glad is. Kook in een kookpan de rest van de melk met de suiker…

Snijd het vanillestokje open en schraap er met een mesje de zaadjes uit. Meng met de melk en slagroom. Splits de eieren en klop de dooiers met de suiker ca…

…koud water. Klop ondertussen de slagroom met de vanillesuiker en 3 el van de suiker lobbig. Meng in een kom de goed uitgeknepen gelatineblaadjes met het kokend water. Laat het…

Bak de broodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking in de oven goudbruin en knapperig. Rooster intussen in een droge koekenpan het amandelschaafsel goudbruin en schud op een bord. Laat…

…de eierdooiers op met de suiker tot een witte, schuimende massa. Kook de melk met het vanillestokje. Roer de melk door de eierdooiers, zeef en laat zachtjes indikken zonder koken.

Snij het vanillestokje overlangs open en schraap het merg eruit. Breng de melk met het merg en het vanillestokje aan de kook. Week de gelatine 5 minuten in koud water…