Snijd de tomaten doormidden. Snijd de tuinkers. Snijd de pepers in stukjes. Pel de ui en snijd hem in halve ringen. Snijd de zalm in dunne plakjes. Meng de mayonaise…

…4 cm. Snijd de tuinkers af en meng deze samen met de koriander en bosui in een kom. Verdeel de salade over de plakjes eendenborst en rol de plakjes op…

…de plakjes ham ernaast. Leg de eitjes bovenop de asperges en giet de gin-hollandaise eroverheen. Maak af met de tuinkers. https://www.culy.nl/koken-bakken/asperges-kopen-tips/

…eventueel).Dep de plakjes radijs droog. Trek de forel in stukjes. Verdeel ze samenmet de radijs over de borden. Besprenkel metvinaigrette en bestrooi met tuinkers. Werk afmet mierikswortel naar smaak.

…in ringen. Snijde augurken in plakjes. Spoel de tuinkersen laat uitlekken. Klaar de boter voor de bearnaise: smeltze, lepel er de witte deeltjes af tot er alleenheldere boter overblijft. Klop…

…los, meng er het geprakte ei en de bieslook door. Kruid met peper en zout. Serveer de eiersalade op plakjes ciabatta of zuurdesembrood, en werk af met tuinkers en bieslook.

…de munt toe en meng erdoor. Kruid met peper en zout. Besmeer de broodjes met de avocado-courgettesalade en bestrooi met de noten, de pitten en de tuinkers. Serveer meteen.

…kleine rondjes (gebruik een kopje of een uitsteekring). Beleg 6 rondjes met ricotta, zalm en tuinkers. Dek af met de andere 6 rondjes. Laat het wafelijzer goed warm worden (of…

…er de vis bij en breng op smaak met peper, zout en kurkuma. Zet de schaal nog eens 15 minuten in de oven. Werk af met plukjes tuinkers en serveer.

…de sla met bijna alle dressing en verdeel hem over de borden. Bestrooi met amandelschaafsel, knip de tuinkers erboven en bestrooi met de geitenkaas en de rest van de dressing.

…zout. Maak de venkel schoon. Snij ‘m met een dunschiller in slierten. Lepel wat yoghurtdressing op de borden, schik er de raapjes op. Werk af met venkelslierten, amandelschilfers en tuinkers.

…opgeklopte eiwit heel voorzichtig onder het geheel. Verdeel over 4 ingevette ovenschaaltjes en gaar 20 à 25 minuten in de oven. Werk af met gehakte amandelen en een beetje tuinkers.

…er de eitjes over en breng op smaak met peper en zout. Verdeel er de erwtjes over en zet nog eens 10 minuten in de oven. Garneer met de tuinkers.

…naar onderen op het vlees. Zet het vuur lager en laat 2 uur rustig sudderen op een laag vuurtje. Serveer het stoofvlees met een toefje tuinkers. Lekker met frietjes natuurlijk…

…onder. Meng de maïs en de mozzarellabolletjes onder de pasta. Werk de pasta af met de gegrilde nectarines, het knapperige ontbijtspek en de tuinkers. Geef de kerriemayonaise er apart bij.

…paprikapoeder en extra bieslook. Snij de tuinkers van het bakje. Spoel de ijsbergsla en hak ze fijn. Besprenkel de sla en de tuinkers met met olijfolie en citroensap en kruid…

…Snij de tuinkers van de matjes, voeg de helft toe aan de puree en meng. Voeg net voor het serveren de gerookte forel en de rest van de tuinkers toe…

…aspergestukjes toe (hou de aspergepunten apart) en roerbak verder. Verdeel het roerei over 4 kleine kommetjes en werk af met de aspergestukjes en -punten, de truffelschilfers en enkele plukjes tuinkers.

…schaal en voeg de vinaigrette toe. Laat even staan. Schil en snijd ondertussen de avocado in blokjes en knip de tuinkers af. Voeg de tuinkers, rucola en avocado toe aan…

…af en verhit vijf minuten in de magnetron bij 850 W. Schik een bedje van pastinaakschijfjes op warme borden, leg de zeeduivelfilet erop, nappeer met saus en garneer met tuinkers.