…knoflook.  Snijd intussen de tomaten in blokjes van ca. 2 cm. Voeg de tomatenpuree toe aan de pan en bak 1 min. mee. Voeg de tomatenblokjes en de rijst toe…

Maak met een mes een kruisje bij de steelaanzet van de tomaten. Dompel ze 10-12 seconden in water dat net tegen de kook aan is en schep ze daarna…

…basterdsuiker toe. Vind je de soep te mild? Voeg nog wat extra tomatenpuree toe. Is de soep te flauw qua zout of kruiden? Voeg een extra bouillonblokje of een snufje…

…ui. Bak de knoflook heel kort mee. Voeg de risottorijst toe samen met de gezeefde tomaten en bak 2 min. Voeg 2 soeplepels van de bouillon toe en mix goed…

…keukenmachine en maal alles goed door elkaar. Voeg, als het mengsel te droog is, nog wat olijfolie toe. Als je gedroogde tomaten op olie gebruikt, begin dan zonder toegevoegde olijfolie!

…gesneden tomaat op. Strooi de fijngehakte sjalotjes en basilicum erover. Sprenkel de vinaigrette over de tomaten. Voor de versiering kun je er nog wat hele basilicumblaadjes opstrooien. Zet de salade…

…en fruit hierin de ui, knoflook en tomatenpuree 5 min. Snijd intussen de tomaten in parten. Voeg de tomaten toe en bak nog 5 min. Voeg dan 700 ml water…

…elke tomaat een tapasprikker. Bak de tomaten in de voorverwarmde oven 15 min. tot de tomaten zacht zijn en de mozzarella begint te smelten. Zet de tomaten op een schaal…

Snijd de tomaten in stukken. Snipper de uien en snijd de knoflook fijn. Bind de kruiden bij elkaar met het keukentouw. Verhit de olie in een braadpan en fruit hierin…

…snijd de knoflook fijn en halveer de tomaten. Verhit de olie en fruit de ui en knoflook 2 min. Voeg tomaten en balsamico toe en verwarm 3 min. Voeg de…

…paar minuten mee. Voeg het water toe en laat vijf minuten doorkoken. Voeg de tomaten en paprika toe en laat het geheel een kwartier doorkoken. Haal het laurierblad eruit en…

…aan het juiste adres. Denk aan deze spaghetti met tonijn en een frisse salade. Eet je de tomatensoep voor de lunch? Dan is een tosti hét antwoord. Wil je weten…

…andere Mexicaanse recepten. Het is bovendien de ideale manier om een paar superrijpe tomaten gauw mee op te maken. Wil je het kroontje uit een tomaat verwijderen, snijd de tomaat…

…de mozzarella in blokjes. Schil de komkommer en snij in dunne plakjes. Snij de tomaten en de rammenas in plakjes. Hak de peterselie en de knoflook fijn. Snipper de bieslook…

Pel en ontpit 3 tomaten en snij ze in blokjes. Meng met enkele blaadjes dragon, 4 lente-uien in ringetjes, peper, zout en olijfolie naar smaak.

…zonder ze te kleuren. Spoel de tomaten, snij ze in kwartjes. Vermeng de tomatenpuree met de gestoofde groenten en laat een minuutje mee stoven. Voeg de kwartjes tomaat toe en…

…en dragon. Verdeel de tomaten en de geitenkaas over de taartbodem en schenk het eimengsel erover. Bak de tomatentaart goudbruin gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven van 180° C.

…kaascrème over de bodems. Spoel de tomaten, verwijder de kroontjes en snij de steelaanzet weg. Snij de tomaten in dunne schijfjes en beleg er de taartbodems mee. Spoel het basilicum…

…knoflook. Schil de wortel, snij ‘m in kleine stukjes. Als je verse tomaten gebruikt, spoel ze dan, verwijder het harde kroontje en snij ze in stukken. Doe de ui, knoflook…

…en zout en bedruppel met de olijfolie. Bak de taart 15 minuten in de oven. Haal de tomatentaart uit de oven en werk af met de rest van het basilicum.