…hotspots en meer, waaronder deze heerlijke zelfgemaakte spinaziegnocchi (niet zo moeilijk als je misschien denkt) met geroosterde tomaatjes en basilicum.  Verwarm je oven voor op 220 graden. Meng in een…

…Bestrijk 4 vellen aluminiumfolie met olie van de zongedroogde tomaatjes. Kruid 8 tongfilets met peper en zout, vouw dicht en verdeel over de folie. Leg bij elk 3 zongedroogde tomaatjes…

Snij de mozzarella in kleine blokjes en de zongedroogde tomaatjes in stukjes. Snipper een handvol basilicumblaadjes en de rucola in reepjes. Kook de ravioli gaar volgens de aanwijzingen op de…

…beetgaar in gezouten water. Laat afkoelen. Kruid de kip met peper en zout. Bestrijk ze met de olie van de tomaatjes en gril ze goudbruin. Laat afkoelen. Snij in plakes…

Plet de knoflook. Snipper het basilicum. Kook de pasta beetgaar in ruim gezouten water. Stoof de tomaten 10 minuten op een zacht vuurtje in olijfolie, samen met de knoflook. Kruid…

…pan met een scheutje olijfolie. Laat op zacht vuur 5 minuten smoren, roer voortdurend. Schep de tomaatjes door de gare quinoa, kruid met peper en zout. Roerbak nog even door…

Laat de zongedroogde tomaatjes een nacht weken in koud water. Mix ze met 100 ml olijfolie tot een smeuïge pesto en kruid met peper en zout. Blancheer het basilicum met…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de tomaten en snij ze in plakjes. Spoel de kokkels goed. Rol de pladijs lets op. Neem 4 stukken bakpapier en wat keukentouw…

…water. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin. Snij de zongedroogde tomaatjes klein. Maak de andijvie schoon en snij ze fijn. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn…

…Halveer ook de olijven. Snij de zongedroogde tomaatjes in stukjes. Leg de zalm samen met de olijven, de kerstomaatjes en de zongedroogde tomaatjes in een ovenschaal, besprenkel alles ruim met…

…parmezaan en de olijfolie in de keukenrobot en mix tot een gladde pesto. Spoel de tomaatjes en snij ze tot een fijne tartaar. Toast de sneetjes brood en leg telkens…

Snij de zongedroogde tomaatjes in reepjes. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof. Scheur de stracciatella voorzichtig open op een mooi bord en besprenkel hem met de honing. Bestrooi…

…Maal er nog wat peper over. Snij de kiprolletjes in plakjes en leg ze samen met de tomaatjes op de borden. Werk af met de peterselie en bedruppel met extra…

…en zout. Draai de potjes ricotta om in een ovenschaal. Verdeel er de tomaatjes rond en bedruppel ze met het balsamicosausje. Zet ongeveer 10 à 15 minuten in de oven.…

…Verdeel de rucola en het kalfsvlees over je borden. Lepel er wat van de tonnatosaus over. Maak de vitello tonnatosalade af met de zongedroogde tomaatjes, kappertjes en de geroosterde pijnboompitjes…

…takken met tomaatjes er op en rooster nogmaals 10 minuten. Kook ondertussen de spaghetti gaar met een snufje zout. Schep de pesto vervolgens door de spaghetti. Neem de tomaatjes uit…

…Kook de pasta volgens de verpakking. Snijd de rode ui en knoflook fijn en fruit met de olijfolie aan in een pan. Snijd de tomaatjes doormidden en paprika in blokjes…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet de ovenschaal in. Verdeel de kerstomaatjes over de schaal. Snijd de rucola fijn en verkruimel de feta over de kerstomaatjes. Kluts de…

…en bak de pizza circa 7 minuten in de oven. Gevulde tomaatjes Snijd de bovenkant van de tomaten en hol de tomaten uit. Bestrooi de binnenkant met zout en peper…

…Schep het pompoen-preimengsel in de deegbodem. Leg de tomaatjes met de bolle kant op de taartvulling. Strooi er de rozemarijnnaaldjes over. Bak de taart in de voorverwarmde oven in…