…de afwerking. Zet de tiramisu afgedekt minstens enkele uren in de koelkast. Serveer de tiramisu met de rest van de frambozen en rasp er nog de extra witte chocolade over.

…banaan. Laat de tiramisu minstens 2 uur opstijven in de koelkast. Zeef net voor het serveren nog wat cacaopoeder over de tiramisu en werk hem af met de verse muntblaadjes.

Verkruimel de speculooskoekies in de keukenrobot. Meng er 2 eetlepels boter onder. Doe de speculoos-botermengeling in een bakblik (19,5 x 11,5 cm) en maak er een mooi…

…koekjes op en herhaal ook de rest. Plaats minstens 2 uur in de koelkast. Gebruik een fijn zeefje om de tiramisu voor het serveren met het cacaopoeder te bestrooien.​​​​​​​

Klop de volle room luchtig samen met de mascarpone, de suiker, het espressopoeder en de amaretto. Verkruimel de amandelcakejes. Gebruik je magnumvormpjes? Leg dan een laagje cakekruimels aan de onderkant…

…met toefjes chocoladeroom Meng de rest van het cacaopoeder met de poedersuiker en strooi het mengsel over de chocoladeroom. Laat de tiramisu minstens 4 uur op-stijven in de koelkast.

Meng de chiazaden met havermoutvlokken en havermelk. Giet in 2 tasjes of glaasjes. Zet in de koelkast. Mix de dadels met de verse kaas en espressopoeder. Giet dit voorzichtig op…

…suiker en de vanillesuiker. Klop de room stijf en spatel hem onder de mascarpone-koffiecrème. Ontvorm de tiramisu-cheesecake en spatel er de mascarpone-koffiecrème op. Werk de taart af…

Tiramisu in een glaasje serveren is leuk als twist op de klassieker. Nog zo'n leuke twist: de koffie verruilen voor earl grey thee. Dat geeft dit iconische dessert een…

…Over de lange vinger laag verdeel je het resterende roommengsel. Bestuif de tiramisutaart met cacao. Laat de taart minstens 3 uur lang opstijven in de koelkast. Omdat de taart vrij…

…extra sinaasappelsap. Schik de helft ervan op de pudding en bedek met slagroom. Herhaal de eerste drie laagjes. Werk de tiramisu af met toefjes slagroom, kaneelpoeder en een schijfje sinaasappel.

…de mascarponecrème en verdeel die crème over de 4 vormpjes tot aan de bovenkant van de koekjes. Laat de tiramisu minstens 4 uur (tot een dag) opstijven in de koelkast…

…in de koelkast tot de karamel volledig koud is. Spuit de tiramisucrème op de karamel en zet de vorm opnieuw in de koelkast. Laat de tiramisu minstens 4 uur opstijven…

Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier.  Doe de koekjes in de ziplockzak en rol er met de deegroller over tot alle koekjes verkruimeld zijn. Smelt de boter op…

Maak de limoncellocrème. Smelt de boter. Voeg het citroensap toe en breng het mengsel aan de kook. Klop de eidooiers met de suiker en de limoncello luchtig. Giet het hete…

Splits de eieren. Mix de eidooiers met 1 eetlepel suiker tot een luchtige ruban. Mix de mascarpone erdoor. Klop in een andere kom de eiwitten stijf met de rest van…

Verwarm de oven voor op 185°C. Ontrol het bladerdeeg en snij er 4 rondjes uit die een beetje groter zijn dan de taartvormpjes van 7 à 8 cm diameter. Vet…

Begin met het zetten van een espresso en laat de koffie afkoelen. Maak een kom en je mixer vetvrij. Dit kun je doen door met een keukenpapiertje met wat citroensap…

…er chocolade over en lepel de rest van het mascarponemengsel erover. Strijk de bovenkant en laat de tiramisu opstijven in de koelkast (minimaal 4 uur maar het liefst een nacht). Bestuif…

Bereiding Leg eventueel een stuk bakpapier op de bodem van de taartvorm. Meng de likeur door de koffie. Doop de lange vingers in het koffiemengsel en verdeel ze op de…