…Smeer de bakvorm in met olijfolie. Drapeer de ontdooide bladerdeeg in de vorm. Strooi wat paneermeel op de bodem. Meng de ontdooide spinazie met de fijngesneden uitjes, stukjes salamiworst, eieren…

…af en vang 150 ml kookvocht op. Voeg het kookvocht met de tomaatjes en de helft van de citroenrasp toe aan de spinazie. Schep de pasta erdoor en breng op…

…Bak de feta in de voorverwarmde oven in 15-20 min. goudbruin. Verdeel de spinazie en de rucola over een schaal. Bestrooi met de tomaatjes en de uiringen. Besprenkel de…

…Voeg de spinazie in porties toe en laat het blad al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Pureer intussen met de staafmixer de tomaten met de rest van de knoflook…

…pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Snijd of schaaf de venkel in dunne reepjes. Strooi de spinazie op een schaal. Verdeel er de venkel en de tomaatjes over…

…krijg je bijna geen klontjes) en mix of meng totdat het een glad beslag geworden is. Schep het spinazie mengsel samen met de geraspte kaas rustig door het beslag. 3…

Malfatto mag dan 'slecht gemaakt' betekenen, maar afgezien van de onregelmatige vorm is er absoluut niets slechts aan deze Italiaanse spinazie-ricottaballetjes. Sterker nog, ze zijn heerlijk! Eigenlijk eet je…

Wil je weer even terug naar vroeger? Dan denken we op de redactie al gauw aan spinazie à la crème. Een favoriet doordeweeks recept voor jong en oud. Het groentegerecht…

…pannetje. Doe er de spinazie bij. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Laat 2 minuten zacht stoven. Vermeng de verkruimelde beschuiten met de room. Voeg bij de gestoofde spinazie. Schep…

…er een sneetje brood bovenop, bak de croques en snij ze in driehoekjes. Doe de spinazie en de helft van het basilicum bij de soep. Mix de soep en breng…

Bereiding Ontdooi de spinazie in een vergiet of zeef en druk het overtollige vocht er uit. Snijd de ui fijn en bak ze in een pan met boter glazig. Schil…

Bereiding Verwarm de oven op 190 graden. Bak de spinazie in een pan tot deze geslonken is en laat uitlekken. Vet de schaaltjes in met een beetje boter en bestrooi…

…en voeg een scheutje water toe. Roer de aanbaksels los en breng de jus op smaak met peper en zout. Serveer de gehaktballen met de jus en de spinazie-roomgratin.

…cayennepeper. Herhaal 2 keer, zodat je 3 lagen deeg krijgt. Doe de spinazie en de nootmuskaat bij het eimengsel. Leg het bakpapier met deeg voorzichtig in de pan of quichevorm…

…hand voor hand de spinazie door de pasta. Neem de pan van het vuur. Breng de pasta op smaak met (versgemalen) peper en zout. Schep de spinazie door de pasta…

…5 min. aan beide kanten totdat er een mooi streeppatroon ontstaat. Verdeel de spinazie over diepe borden of in een grote schaal en leg hierop de gegrilde groenten. Scheur de…

…ontdooide spinazie toe aan de ui. Giet het water erbij, breng aan de kook en verkruimel de bouillonblokjes boven de pan. Laat alles 10 min zachtjes doorkoken. Pureer de spinaziesoep…

…het zout en de mais toe aan de bouillon. Vervolgens de spinazie met de suiker toevoegen en het geheel nog 3 minuten stoven. De groenten moeten knapperig maar gaar zijn.

…Hak de bieslook fijn. Verdeel met de spinazie over 4 kommen en garneer de tomaatjes hieroverheen. Doe de rest van de olie in een kommetje. Steek je hand in een…

Laat de spinazie ontdooien en schep er de helft van de kaas, peper en zout door. Fruit de ui met de knoflook gedurende 5 minuten in hete olie. Voeg de…