…een gevuld mini-soesje. In totaal heb je nu 6 eclairs met elk 4 mini-soesjes bovenop.  ONTDEK HIER ALLE ANDERE RECEPTEN UIT RUDOLPH'S EERSTE HULP BIJ BAK-ONGELUKKEN

…volgende toevoegt. Mix tot een glad beslag. Doe het soezenbeslag in een spuitzak met ronde spuitmond. Spuit 25 soesjes netjes naast elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat. Laat genoeg…

…taartbodem op een mooie (serveer)schaal. Verdeel de bollen ijs, soesjes en kersen over de taartbodem. Maak er een mooie hoge taart van. Besprenkel de taart met de balsamicoglazuur en…

…een walnoot met steeds 3 cm ruimte tussen de soesjes. Bak de soesjes 15 min. in het midden van de oven. Neem de soesjes uit de oven en serveer lauwwarm.

…om de pitjes te verwijderen. Laat de compote afkoelen. Bouw van de soesjes een toren. Plak de soesjes steeds met een beetje lemoncurd aan elkaar. Steek her en der in…

…kaasmengsel in een spuitzak. Spuit hiermee de soesjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Zorg er voor dat er voldoende ruimte tussen de soesjes zit. 5. Bak de gougères in…

…In andere delen van Italië worden vandaag de traditionele zeppole di San Giuseppe (soesjes van Sint-Jozef) verorberd. Met onderstaand recept uit La Cucina d’Abruzzo kun je al je familieleden op een bijzondere…

…goed gemengd is en voeg eventueel de resterende melk toe voor de gewenste dikte van de frosting. Lekker met een klassieke sponge cake, cupcakes, of als vulling voor éclairs, macarons of soesjes.

…de soesjes op onderstaande foto? Dat dachten we al. Maak hiervoor gewone soesjes volgens dit recept (zonder het krokante laagje) en begin ook alvast aan de chocoladeganache. Vul de soesjes…

…schreven al eens eerder over deze heerlijke Franse kaassoesjes. Het zijn lichte, luchtige en hartige soesjes met kaas in het deeg. Klinkt als een feestje! Het recept voor gougères Verwarm…

…het vuistje: verrukkelijk zijn ze sowieso. Voor deze soesjes hebben we één advies: weersta de verleiding om de voorgeraspte cheddar uit zakjes te kopen. Sowieso zijn stukken kaas veel verser…

…cayennepeper, koriander, peper en zout. Snij de kapjes van de soesjes schuin af. Vul de helft van de soesjes met kruidenkaas, de andere met avocadocrème. Snij de kapjes doormidden, als…

…soesjes en vul deze met roomijs. - Plaats het dekseltje er weer op, zet de soezen ca. 1 uur in de vriezer. - Smelt de chocolade volgens de gebruiksaanwijzing. - Doop de soesjes…

…slagroom met de vanillesuiker stijf. Schep de slagroom in de schoongemaakte spuitzak. Prik de soesjes aan de onderkant in met de punt van een mes en vul ze met slagroom…

…afkoelen en schep het beslag in een spuitzak met glad spuitmondje. Spuit 32 soesjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de soezen in circa 35 minuten goudbruin en gaar…

…in de koelkast. Soesjes Verwarm de oven voor op 210 ºC.
Breng het water boter en zout aan de kook en voeg in één keer de bloem toe. Roer de…

…Dit wordt de bodem van de soesjestoren.  Verwarm de oven voor op 220 °C.  Verwarm in een pan de eieren samen met de suiker al roerend met een garde tot 40 °C…

…zout. Snijd het topje van de soesjes af. Vul ze met het geitenkaasmengsel en zet het topje er weer op. Garneer de soesjes met een toefje geitenkaasmengsel bovenop en maak…

…de room in het soesje tot het soesje helemaal gevuld is. Laat ze even in de koelkast opstijven.
Stapel de soesjes op een mooi bord op elkaar in een toren…

…Spatel dit door de banketbakkersroom. Doe de vulling in een spuitzak met smal spuitmondje. Vul de soesjes met de room. 5. Hak de chocolade grof. Verhit de slagroom in een…