…salade. Haal de kippendijen van de grillpan en snijd ze in reepjes. Verbrokkel de roquefort. Serveren Verdeel de veldsla over borden en verdeel de salade kippendijen en de roquefort erover.

…de tomaten en rode ui parten over de pizza’s. Snijd de roquefort in stukjes en leg op de pizza’s. Bak de pizza’s in 8-10 minuten goudbruin…

Schil de kweeperen verwijder het klokhuis en snijd de peren in gelijke stukjes. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Breng de wijn het vanillemerg het…

…de koelkast. Soep Breng de soep aan de kook. Melba canneloni Vul de melba canneloni met de roquefortmousse. Opmaak bord Schenk de soep met een maatbeker in mooie wijnglazen. Schep…

Snijd de appel in kwarten, verwijde het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes. Schil de wortel en rasp grof. Snijd de bieslook fijn. Meng de appel, wortel en bieslook…

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in ruim water met een snufje zout beetgaar. Halveer (zonodig) de avocado, wip de pit eruit en schil de vrucht. Snijd…

…bestrijk met de ansjovismix. Kruid met peper. Mix de roquefort met de room en wat peper. Bestrijk de crostini met de roquefortmix en beleg met blokjes selder, gehakte noten en…

Kook de aardappelen in water met zout in 20 min. gaar. Kook de eieren in 5 min. zacht. Klop een dressing van de walnootolie, de balsamicoazijn en de knoflook. Voeg…

…je favoriete dressing. Halveer de cherrytomaten en verdeel deze over de salade. Leg hierop de krokant gebakken kip, de bacon en als je wil nog wat blauwe kaas, bijvoorbeeld Roquefort. Smakelijk!

Meng voor de basis de roomkaas met de knoflook en kruiden door elkaar. Kies vervolgens naar smaak welke van de bovenste drie opties je wilt maken. Maak je 1 grote…

…met blokjes koude boter en schenk rondom.Serveer in een diep bord.Opgerolde gemarineerde koolraap met geitenkaas-roquefortmousse paddenstoelen notenvinaigrette rucola en gebakken kappertjes (vegetarisch)VoorbereidingSchil en snijd de koolraap…

…wassen, schoonmaken en in plakjes snijden. Roquefort in stukjes snijden. Olie in een koekenpan doen en champignons 5 minuten zachtjes bakken. Slagroom toevoegen en laten inkoken tot een dikkere saus…

…gorgonzola, hou je van meer uitgesproken dan is een pittigere variant zoals roquefort zeker ook een goede keuze" https://www.culy.nl/recepten/cobbler-tequila/ Bron: Witlofsoep met blauwekaasroom 1…

…Meer recepten van Ottolenghi: Superzachte courgettes met harissa en citroen uit de nieuwe Ottolenghi Opgestijfde kwarktaart met honing en yoghurt van Ottolenghi Ottolenghi’s baba ghanoush met courgette en Roquefort

…Garneer met de amandelen, spek en salie crumble en de losse blaadjes salie. Wanneer je geitenkaas of roquefort lekker vindt dan kun je die heel goed als extra topping toevoegen.

…Jonathan Lovekin Meer recepten van Yotam Ottolenghi: Ottolenghi’s baba ghanoush met courgette en Roquefort Ottolenghi's bloemkooltaart met rode ui uit Plenty More Ottolenghi's tomaten-amandeltaart uit Plenty…

alles pletten en in de peren spuiten,afwerken met de nootjes