…nl, dit keer voor pompoensoep. Verwarm de olie in een grote pan. Snijd de paprika in kleine stukjes en roerbak deze tot ze zacht zijn geworden. Schil ondertussen de pompoenen…

…maar op: 5 onverwachte combinaties met miso (van popcorn tot spruitjes) Bron: Pompoensoep met misoboter Bak in een soeppan op laag vuur de ui en de knoflook zacht in een…

Een heerlijk recept uit Culy's keuken: pompoensoep met wortel en kokosmelk. Supersnel te maken en ontzettend lekker. Sla 'm maar op, want dit recept wil je deze herfst en…

…Dát nemen we heel letterlijk in dit recept. Deze pompoensoep krijgt namelijk lekker veel smaak en pit door een schepje sambal. Ook voegen we vegetarische Gehacktballetjes van de Vegetarische Slager…

Schil de pompoen en snij 'm in stukken. Snij 1 stukje met een dunschiller in flinterdunne reepjes en hou die apart. Pel de sjalotten en snipper ze fijn. Fruit de…

Verhit de olijfolie in een pan en fruit de sjalotten glazig. Strooi er het currypoeder over en schep goed om. Voeg de pompoenblokjes, de aardappelblokjes en de gember toe. Blus…

…een beetje gek, maar het werkt écht. We bedachten er voor deze pompoensoep voor kerst zelf nog een smakelijke topping bij van geurige kruidenolie met krokante rozemarijn, salie en walnootjes…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de pompoen, snij hem ongeschild doormidden en haal er de pitten uit. Leg de helften op de snijkant in een braadschaal en zet…

Schil de pompoen, deaardappelen en de wortelen.Snij ze in blokjes.Pel en snipper de sjaloten de knoflook. Fruit de sjalot, knoflooken groenten samen inolijfolie. Kruid metpeper en zout.Schep…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de pompoen en snij ‘m in grove stukken. Leg ze op een bakplaat met de ongepelde teentjes knoflook. Verdeel er olijfolie, chilivlokken en…

Pel en snipper de ui. Stoof aan in een beetje olie. Pel en plet de look. Bind de tijm samen. Doe de look en de pompoen bij de ui. Laat…

Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de pompoen, uien en de knoflook op een met bakpapier beklede bakplaat. Bedruppel met olijfolie en kruid met peper zout. Zet een uur…

Snipper de ui en 1 teentje knoflook fijn. Schil de zoete aardappel en de pompoen en snij in blokjes. Verhit een klontje boter in een diepe pan en stoof er…

…op. Schik de gerookte eendenborst en de ganzenlever in de kommetjes. Giet de pompoensoep erop en werk af met 1 eetlepel halfopgeklopte room, de gebakken bospaddenstoelen en fijngesnipperde lente-ui.

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de butternut overlangs in twee en verwijder de pitten. Bedruppel het snijvlak met olijfolie en kruid met peper en zout. Leg de pompoenhelften…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de pompoenen, verwijder de pitten en snij het vruchtvlees in blokjes. Maak de paprika’s schoon en snij ze in blokjes. Hussel de…

Maak de soep. Verwarm de oven voor op 175°C. Leg de pompoenblokjes op een met bakpapier beklede ovenplaat. Sprenkel er wat olijfolie over en kruid ze met peper en zout…

…toch wel in de soep. Met dit basisrecept voor pompoensoep zit je altijd goed. Op Culy hebben we een hele lijst aan soepen met pompoen. Kijk maar eens naar deze…

Stoof de ui glazig in de boter. Doe er de aardappel, het preiwit, de wortelen en de pompoen bij. Blus de groenten met het sinaasappelsap en de groentebouillon. Doe er…

Smelt een klontje boter in een grote soepketel. Pel de uien en snijd ze grof. Kneus en pel de knoflook. Snijd de tenen in grove stukken en stoof ze samen…