Maak eerst het pizzadeeg. Los de verkruimelde gist op in een bodempje lauw water. Zeef de bloem met het zout in een deegkom. Maak in het midden een kuiltje. Giet…

Maak het pizzadeeg. Zeef de twee soorten bloem in een kom. Strooi langs de rand wat zout. Maak in het midden een kuiltje en doe er 0,5 el suiker…

…minuten in de oven. Bak de lente-uitjes even aan in wat olijfolie. Kruid met peper en zout. Beleg de pizzabodem met de lente-ui, mozzarella, zoete ui en salieblaadjes…

…en halveer de kerstomaatjes. Maak de peper schoon en snij 'm in fijne ringen. Rol de pizzabodems open en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Lepel er wat…

…Hak de peterselie fijn. Meng de overige knoflook met 2 eetlepels olijfolie en 1 eetlepel bladpeterselie. Rol het pizzadeeg uit, bestrijk met de mascarpone en beleg met mozzarella en de…

…basilicum plantje af. Verdeel de plakken tomaat, mozzarella en de basilicum over de bodem en maak af met een snuf peper en zout. Snijd je pizza in stukken en serveer!

…tot het deeg in volume is verdubbeld. Verwarm de oven met daarin een pizzasteen voor op 250 °C. Bak de plakjes ontbijtspek krokant in een koekenpan zonder olie of boter…

…tot het deeg in volume is verdubbeld. Verwarm de oven met daarin een pizzasteen voor op 250 °C. Snijd ondertussen de knoflook en kruiden uit de schaal met paddenstoelen fijn…

…voor (elektrisch: 220°/ hetelucht: 200°C), bij voorkeur met een pizzasteen erin. Leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak. Druk vanuit het midden met je vingertoppen het deeg uit…

Flapjes Verwarm de oven voor op 210 graden. Verdeel de vellen bladerdeeg over een met bakpapier beklede bakplaat en snijd ze diagonaal doormidden wanneer ze een beetje ontdooid zijn. Verhit…

Pizzadeeg Meng in een kom de bloem met het gist en het zout. Voeg het water en 1 eetlepel olijfolie toe en meng alles tot een samenhangend deeg. Kneed het…

…Leg elke pizza op een vel bakpapier en bedek de pizza met de toppings. Schuif de pizza op een verhitte bakplaat of pizzasteen in het midden van een voorverwarmde oven…

…Bestrijk de pizzabodems met harissa. Verdeel de spinazie en de verkruimelde feta erover. Bestrooi met pijnboompitten en Marokkaanse kruiden. Bak 20 minuten in de oven of tot de pizza’s…

…wat bloem en rol de bollen uit tot twee pizzabodems. Prik in het midden wat gaatjes met een vork. Leg de pizza bodem op een stuk aluminiumfolie en vouw de…

…kleine pizzabodems. Tip: bestuif je werkvlak met nog wat meel! Verhit een koekenpan zonder olie op middelhoog vuur. Bak een pizzabodem 2-3 minuten aan één kant tot hij lichtbruin…

Verwarm de oven voor op 160 graden en laat het filodeeg in de verpakking ontdooien. Bekleed een ovenplaat met bakpapier en leg hierop een vel filodeeg. Besmeer het vel met…

…zodat je één grote plak maakt, dus. Prik met een vork gaatjes in je 'pizzabodem', maar houdt een rand van een centimeter gaatjesvrij. Schuif de ovenplaat de oven in en…

…en de cherrytomaten over de pizza's. Bak de pizza's 20 minuten in de voorverwarmde oven. Pluk de burrata in stukjes. Haal de pizza's uit de oven en…

…kleine stukjes. Bestuif het werkblad met de semola. Vorm van een bol deeg een pizzabodem door het voorzichtig met je vingers plat te duwen tot een cirkel van 28-30…

…scheur de mozzarella. Leg de pizzasteen in de oven en verwarm de oven voor op 250 °C. Leg een bol op een licht bebloemd werkblad en druk voorzichtig uit tot…