…bak nog 4 min. Leg de pizzabodems op de bakplaten. Bestrijk ze met de crème fraîche. Verdeel er de boerenkool over. Beleg de pizza met de bacon en de mozzarella…

…1. Verwarm de oven voor op 220 graden (electrisch) of 200 graden (heteluchtoven). Wanneer je een pizzasteen hebt leg die dan in de oven.  2. Borstel de aardappels schoon. Kook…

…kunnen ons niet voorstellen dat je dit liever zou eten dan een echte pizza, maar de man achter het YouTube-kanaal SimpleCookingChannel is er dol op: een pizza in een mok…

…naar recept van het beroemde restaurant Chez Panisse in Californië. Calzones worden gemaakt van pizzadeeg en kom het even goed uit dat je dat tegenwoordig op heel veel plekken vers…

… We begrijpen je volledig. Ga dan voor kant-en-klaar pizzadeeg uit de supermarkt. Dit geldt ook voor de chimichurri. Het lijkt misschien of dit een heel uitgebreid recept is…

…en oregano: lijken die ingrediënten nou niet verdácht veel op die van een pizza? Nou, dat doen ze. Alleen leggen we ze hier voor één keer niet op een pizzabodem…

…die aan het deeg blijft plakken geeft die tijdens het bakken een bittere smaak aan de pizza. Oefen met twee handen naast elkaar en met een golvende beweging van je…

…Wij maakten er een verrukkelijke pizza 'nduja met venkel en krokant broodkruim mee. Broodkruim over je pizza strooien is echt een aanrader: het geeft een krokante textuur bovenop die krakende…

…noemen deze pizza met Burrata, prosciutto en gefrituurde (!) basilicum een liefdespizza. Het sensuele van de romige Burrata, het mooie zachtroze van de prosciutto... dat is gewoon liefde op een pizza…

…beklede bakplaat en prik er met een vork gaatjes in. Bestrijk met olijfolie. Beleg de pizza met plakjes peer en gorgonzola. Sprenkel er olijfolie over en zet 12 minuten in…

…op een met bloem bestoven werkblad. Leg de pizza's daarna op een met bakpapier beklede bakplaat. Snij de schoongeborstelde champignons en de uitgelekte mozzarella in plakjes. Halveer de kastanjes…

…Snij de salami in stukjes, de puntpaprika en de ui in ringen. Rol het pizzadeeg uit tot 2 grote pizzabodems en leg ze op vellen bakpapier. Bestrijk ze dun met…

…peper en zout. Verdeel de tomatensaus over beide pizzabodems. Pel de uien en snij in halve ringen. Maak de pepertjes schoon en snij ze in jne ringen zonder de zaadjes…

…kruid ze met peper en zout. Snij de mozzarella in plakjes. Rol het pizzadeeg uit en leg het op een met bakpapier beklede bakplaat. Besmeer het met de aioli en…

…zout en olie tot een glad deeg. Rol uit tot twee pizzabodems. Bestrijk elke bodem met pompoenpuree en verdeel er het gehakt over. Scheur er de mozzarella bij en enkele…

…ansjovisfilet. Bestrooi de minipizza’s met de oregano en bak ze op een spatel ca. 15-20 min. in de pizzarette. Besprenkel met de rest van de olijfolie en serveer.

…Zet het deeg met deksel een uurtje weg in de zon of op de radiator. Maak pizzasaus of gebruik een kant-en-klaar potje pastasaus (vegetarisch). Bak de tomaten en…

…nog eens 8-10 minuten in de oven of tot de korst goudbruin en knapperig is. Zet de Napolitaanse pizza warm op tafel. Fotografie: © Simon Bajada, Phaidon Press Limited…

…op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Rol het pizzadeeg uit en leg het met het bakpapier op het aanrecht. Verdeel de roomkaas over het deeg, smeer het uit…

…beginnen je tomaten. Om een lekkere pizza te maken kun je het best gebruik maken van gepelde tomaten,die je dan zo fijn mogelijk probeerd te krijgen. Verse tomaten kun…