Rooster de pistachenoten kort in een koekenpan zonder olie of boter tot ze sterk beginnen te geuren; zorg dat ze niet verkleuren. Laat even afkoelen en stamp in de vijzel…

Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pistachenoten in 3 min. goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Klop ondertussen de slagroom stijf met de vanillesuiker en poedersuiker…

Klop de slagroom lobbig. Halveer de avocado's, snijd het vruchtvlees in kleine stukjes en pureer (met een vork of staafmixer, het is niet erg als er nog wat kleine…

Snijd gelijke schijfjes van de geitenkaas. Rol de schijfjes tot bolletjes. Hak de pistachenoten en de gedroogde veenbessen fijn. Rol de geitenkaasbolletjes door de fijngehakte mengeling. Serveer met leuke prikkertjes…

Meng in een kom de pistachenoten, de amandelschilfers en de pompoenpitten. Rooster in een pan. Zet opzij. Los de kokosbloesemsuiker op in 1 el water. Voeg de kokosolie en zout…

…in de mengkom van een keukenrobot tot het smeerbaar is. Hak 100 gram pistachenoten grof en meng ze onder het ijs. Neem een met bakpapier beklede bakplaat en strijk het…

’s Middags voorbereiden Pistachepesto Rooster de pistachenoten 4 minuten in een droge koekenpan. Pel de knoflook en vijzel de knoflook en de pistachenoten fijn. Voeg basilicum dragon en bladpeterselie toe…

…Leg de pakketjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrijk met de rest van de plantaardige boter. Bestrooi met de rest van de pistachenoten en bak 12-15 min…

…gewenste dikte. Je kunt de hummus afgedekt in de koelkast bewaren. Rooster de pistachenoten in een koekenpan of in de oven op 180 graden totdat ze licht kleuren. Laat afkoelen…

…pistachenoten in de keukenmachine fijn. Smelt de boter. Beleg de ingevette bakvorm met 15 lagen filodeeg bestrijk elke laag (of elke 2 lagen) met gesmolten boter. Bestrooi met de pistachenoten…

Vandaag maakt Hidde heerlijke macarons dé lekkernij uit Frankrijk. En daar maakt hij er een prachtige macarontaart met frambozen van!  Pistachespijs Draai de pistache met de suiker en het eiwit…

Schuimbodem 
 Verwarm de oven voor op 80 ºC. Hak de pistachenoten fijn in het bakje van de staafmixer. Klop het eiwit met de helft van de suiker schuimig. Voeg…

Pistachecake Verwarm de oven voor op 200 °C. Maal de pistachenoten met de suiker en het eiwit tot een spijs. Roer de boter met het pistachespijs luchtig en voeg één…

…hier een bol ijs op. Dek af met een andere kletskop. Druppel wat kersensaus en wat hele kersen rondom. Spuit wat slagroom er bovenop en garneer met wat fijngehakte pistachenoten.

…Hak de pistachenoten heel fijn in een hakmolen. Klop de slagroom lobbig. Meng de gecondenseerde melk voorzichtig door de slagroom en mix er doorheen. Spatel de fijngehakte pistachenoten door het…

1. Verwarm de oven voor op 200˚C. 2. Maal de pistachenoten in de vijzel of een hakmolentje. Houd de helft apart en meng de andere helft met de suiker. 3…

Rooster de gehakte pistachenoten in een droge koekenpan goudbruin en schud op een bord. Hak de koekjes grof. Hak ook de chocolade in grove splinters. Verdeel de koekjes, kersen en…

Toetje bij de paasbrunch gezocht? Of een originele manier om je paaseitjes op te maken? In beide gevallen is deze semifreddo met pistache, frambozen en paaseitjes het antwoord. Dus lovers…

…Bron: Pasta met burrata, pistache en mortadella Maak een snelle pesto door de pistachenoten te mixen met de olijfolie en een snuf zout en peper. Dit gaat het beste in…

Pel de ui. Spoel de kruiden. Mix de ui in een blender met de verse kruiden, de pistachenoten, het paneer- meel, het limoensap, de chi- livlokken, het komijnpoeder en de…