…walnoten goudbruin in een pan zonder vetstof. Laat afkoelen, hak ze grof. Spoel de peren, snij ze in partjes en verwijder het klokhuis. Besprenkel met citroensap en meng met de…

…helft van het beslag in de bakvorm, leg de peren erop (hou er vijf apart voor de afwerking) en doe de rest van het beslag erover. Bak ± 1 uur in…

Snij de peer in stukjes en doe ze samen met het citroen- en sinaasappelsap in een ruime kookpot. Haal het merg uit het vanillestokje en voeg dit toe aan het…

Verwarm de oven voor op 180°C. Week de rozijntjes in de rum. Schil de peren en snij ze in blokjes. Snij de marsepein in kleine blokjes. Hak de pecannoten grof…

Deze perensmoothie met gember en spinazie is een bron van gezonde voedingstoffen die je lichaam een gezonde boost geven. Maar nog belangrijker, is dit een onweerstaanbaar lekker drankje. Gevuld met…

Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter de taartvormpjes. Hak de pistaches fijn en meng ze met de bloem, honing, geraspte citroenschil en poedersuiker. Klop de eiwitten los en schep…

…en leg de crêpes er ook in. Laat dit nog circa 1 minuut koken. Serveren Serveer de crêpes warm samen met een lepel peren-cranberrycompote.Tip: Lekker met vanille-ijs

…met elkaar en wrijf met beide handen door tot er kruimels ontstaan. Verdeel de kruimels over het bakblik en bak de peren-chocoladecrumble in circa 35 minuten goudbruin en gaar. 

Deze peren in bladerdeeg zijn heerlijk als snel en simpel voorgerecht.  Verwarm je oven voor op 200 graden. Was de peer en snijd in mooie plakken. Verwijder met een scherp mesje…

…Meng de rasp, het kaneel en de suiker door de boter. Schil de peren en halveer ze in de lengte. Verwijder het klokhuis en leg in een ovenschaal. Besprenkel met…

…Wrijf er tussen de vingertoppen een kruimelig deeg van. Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 175°C / gas…

…met een vork meerdere malen inprikken. De bodem met de amandelvulling bestrijken. Zes halve peren een aantal malen In de lengte bijna doorsnijden en in een waaiervorm op de amandelvulling…

…als dessert te serveren. Houdbaarheid is 2 jaar. In plaats van eau de vie kan perenjenever of wodka worden gebruikt. Voor een zoeter resultaat tot maximaal 500 g suiker gebruiken

…erg droog is. Leg deze ongeveer 30 min in de koelkast in huishoudfolie. Halveer ondertussen de peren en schil ze. Verwijder met een mesje voorzichtig het klokhuis. Verwarm de oven…

…water om te weken. Klop de slagroom samen met de kristalsuiker stijf. Vermaal de peren samen met het sap uit de citroen tot een gladde massa. Breng 5 eetlepels water…

…bij het natte mengsel en spatel of mix er kort door. Schil en snijd de peren in stukjes en spatel deze kort door het beslag (bewaar een paar stukjes voor…

…velletje bakpapier op de bodem, hierdoor gaat hij er makkelijker uit. Schil de peren en snijd in stukjes (bewaar een paar schijfjes voor bovenop de cake), doe de stukjes met…

…snijd de peren in parten en snijd het klokhuis eruit. Vet de ovenschaal in met boter en verdeel de peren erover. Snijd de bitterkoekjes en strooi ze over de peren…

Schil de peren verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes.  Snijd het vanillestokje open en schraap met een mesje het merg eruit.  Voeg het merg met de honing en…

…waaiereffect snijd je de peertjes 1,5 centimeter van het steeltje, van boven tot onder, om de halve centimeter in. Zet ze op de bodempjes. Garneer de perentaartjes met nougatine.