…erg droog is. Leg deze ongeveer 30 min in de koelkast in huishoudfolie. Halveer ondertussen de peren en schil ze. Verwijder met een mesje voorzichtig het klokhuis. Verwarm de oven…

…water om te weken. Klop de slagroom samen met de kristalsuiker stijf. Vermaal de peren samen met het sap uit de citroen tot een gladde massa. Breng 5 eetlepels water…

…bij het natte mengsel en spatel of mix er kort door. Schil en snijd de peren in stukjes en spatel deze kort door het beslag (bewaar een paar stukjes voor…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200° graden. Schil de peren en snijd in stukjes. Doe voor de vulling de stukjes peer in een kom en voeg de maïzena, eventueel…

…velletje bakpapier op de bodem, hierdoor gaat hij er makkelijker uit. Schil de peren en snijd in stukjes (bewaar een paar schijfjes voor bovenop de cake), doe de stukjes met…

…snijd de peren in parten en snijd het klokhuis eruit. Vet de ovenschaal in met boter en verdeel de peren erover. Snijd de bitterkoekjes en strooi ze over de peren…

Schil de peren verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes.  Snijd het vanillestokje open en schraap met een mesje het merg eruit.  Voeg het merg met de honing en…

…oven voor op 180 ºC. Schil de peren snijd in partjes en verwijder het klokhuis. Snijd de peren in blokjes en de abrikozen in stukjes. Meng samen met de suiker…

…spice. Zet apart. Kneed de resterende ½ tl Chinese 5 spice door het amandelspijs. Schil de peren en laat het steeltje eraan. Snijd het kontje van elke peer af, zodat…

…peer vrij blijft. Bestrijk het deeg met het ei en bestrooi met de suiker. Zet de peren op de bakplaat en bak in de oven in 20-25 min. gaar.

Schil de peren, verwijder het klokhuis en snijd ze in stukjes. Snijd de banaan in plakjes. Doe de peer, banaan en blauwe bessen in de maatbeker of blender. Schenk de…

…te veel beslag (tot 1/3 gevuld) anders bubbelt alles er overheen! Zet de peren er in. Bak ze voor ca 30 minuten in de voorverwarmde oven (of tot het…

…200 graden (electrisch), 180 graden (hetelucht). Bekleed een bakplaat met bakpapier. Schil de peren en snijd ze in blokjes van ca 1cm. Doe ze in een mengkom. Doe het suiker…

…Bak de perencake in 55 minuten af in de voorverwarmde oven. De cake is gaar als een satéprikker er schoon en droog uitkomt. Laat afkoelen en snijd de perentaart met…

…eieren met de perenmoes luchtig. Voeg het zelfrijzend bakmeel, de suiker, de kaneel en een snuf zout toe en spatel dit er doorheen. 3. Schil de peren en snijd de…

…waaiereffect snijd je de peertjes 1,5 centimeter van het steeltje, van boven tot onder, om de halve centimeter in. Zet ze op de bodempjes. Garneer de perentaartjes met nougatine.

…beslag. 2. Verdeel het beslag over een springvorm van 20 cm. 3. Schil de peren en snijd in plakjes. Verdeel over het beslag in de vorm. 4. Meng alle ingredienten…

Een heerlijk recept: Perentaart à la Domaine la Fontaine. Bedacht en gemaakt door Marc en Jacqueline, die een B&B in Zuid-West Frankrijk runnen. Verwarm je oven voor op 200…

…melk, zonnebloemolie en gesmolten boter los.
 Schil de peren, snijd ze in kleine blokjes en pureer ze met een staafmixer. Doe het bloemmengsel bij het eiermengsel en roer het…

Steek de barbecue aan. Rol het bladerdeeg met het bakpapier uit. Halveer het bladerdeeg en leg dit met het bakpapier in de koekenpan met dikke bodem. Laat het deeg op…