Stap 1: Voeg de bloem suiker zout gist het ei en 245 ml melk toe aan de kom van de mixer. Kneed het geheel op een middelhoge stand in circa…

Meng in een grote kom de bloem met de suiker en het zout.   Verwarm de melk tot ongeveer 40 °C en los daar al roerend het gist in op…

Meng het gist met de suiker en het lauwwarme water en laat 5 minuten staan zodat de gist begint te werken.  Doe de bloem samen met het zout en olijfolie…

Verwarm de oven voor op 190 °C. Zeef de bloem baksoda cacaopoeder en zout boven een kom. Voeg de suiker toe en mix. Voeg de eieren karnemelk zonnebloemolie en vanille…

Leg de bloem op een werkbank en maak er een kuiltje in voor het water en de eieren. Doe het zout erbij, dan de eieren en giet nu een gedeelte…

Doe de bloem met de boter in een kom. Wrijf met koude handen (houd ze even onder de koude kraan en droog ze goed af) tot grove kruimels. Voeg poedersuiker…

…en de deeghaak erin geplaatst. Voeg de ingrediënten in deze volgorde toe aan het bakblik: water, 1 scharrelei, roomboter, patentbloem, volkorenmeel, donkere basterdsuiker, zout (aan de zijkant van het bakblik)…

Doe de bloem, gist, suiker en zout in de grote kom. Voeg nu de yoghurt, de zonnebloemolie en het water toe. Kneed het geheel 10 tot 15 minuten tot een…

Zorg dat de melk lauwwarm is en smelt de boter. Meng de gist met een klein deel van de melk. Doe de bloem in een kom en maak een klein…

Doe de bloem in een kom. Snijd de boter in blokjes en voeg toe, samen met 1 ei en 2 el agavesiroop. Kneed met koele handen snel tot een samenhangend…

Doe de bloem in een grote mengkom. Voeg het zout en de suiker aan de ene kant van de kom toe en de gist aan de andere kant. Voeg de…

Weeg de ingrediënten af. Zeef de bloem in de mengkom. Haal de boter uit de koeling zodat deze op kamertemperatuur komt. Vet het cakeblik in met geklaarde boter en bestuif…

Zet de broodmachine op het programma cake. Doe boter, suiker, vanillearoma of vanillesuiker en losgeklopte eieren met een vork of garde in het bakblik. Meng bloem en bakpoeder, zeef dit…

Meng de ingrediënten en laat afgedekt rusten voor 20-30 minuten voor het beste resultaat. Doe telkens een beetje boter (of olie) in de koekenpan en voeg een flinke lepel…

Gist met slokje water en theelepel suiker in koffiemok 10 minuten wellen. Zeef de bloem, voeg zout, warm water en olijfolie toe in een grote soeppan, meng alles goed door…

…klop de slagroom met de suiker op. Meng de mix voor pasteibakkersroom en de melk door elkaar tot je een gladde room krijgt. Doe de opgeklopte slagroom erbij en meng…

Doe bloem op een werktafel en strooi zout erover. Maak een kuil in het midden van de bloem en doe water erin. Werk van binnenuit de water door de bloem…

…van de dooiers. Bewaar beide. Los de gist met behulp van een vork op in de lauwe melk. Laat 1 minuut rusten. Doe de patentbloem, het zout, de eierdooiers en…

Meng 300 g bloem met de gist, de kristalsuiker en het zout in een kom. Schraap het merg uit het vanillestokje en voeg toe. Smelt 40 g van de boter…

Maak van de bloem een bergje op het werkblad. Strooi er het zout over. Vorm een kuiltje in het midden, breek er 2 eieren in en schenk er de olie…