…jahe en hak de knoflook fijn. Verhit in een pan het water en kook de mie/pasta beetgaar en laat uitlekken. Verhit in een pan de olie en roerbak de…

…kleverig is geworden. Bereidt de mie volgens de gebruiksaanwijzing (verhit in een pan voldoende water en kook de mie voor 3 minuten). Giet de mie af en schep deze op…

Stoom de rijst gaar en serveer dit met de Japchae

…stukjes. Snijd het vlees in kleine stukjes en hak de koriander. Kook de mie en laat het uitlekken in een vergiet. Verhit olie in de wok en fruit de ui…

…Kippenbouten, Losie Foroe. INFORMATIE: Snesie Mie wordt bereid met Chinese eiermie; aangezien in deze mie extra eieren worden verwerkt, heeft deze mie een vollere smaak en een aantrekkelijke gele kleur…

We vermengen mierikswortel, azijn, mosterd, poedersuiker en een snuifje zout met elkaar. We drenken het mie de pain in de melk, knijpen het goed uit en vermengen het met de…

…en roerbak alles ca. 4 min. Schenk de bouillon erbij en breng alles aan de kook. Schep de mienestjes door de soep en kook ze in ca. 8 min. gaar…

…afkoelen. Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in stukken. Pureer de doperwtjes met de bosuitjes en de mierikswortel met een staafmixer. Klop de yoghurt erdoor. Geef er stokbrood bij.

…gare aardappelen fijn en maak er met hete melk, peper en nootmuskaat een puree van. Maak de aardappelpuree pittig op smaak met geraspte mierikswortel. Serveer de sperziebonen en kip erbij.

…magere yoghurt, mierikswortel en een snufje zout en peper. De kropsla leg je onderin de kommen en daaroverheen strooi je alle ingrediënten die je net hebt klaargemaakt en de garnaaltjes…

Breng water aan de kook. Overgiet de mie met kokend water en laat enkele minuten wellen. Giet af en laat uitlekken. Zet opzij. Maak de komkommersalsa: doe de suiker en…

…soep. Breng op smaak met zout, mierikswortel en citroensap. Verdeel de soep over warme borden of kommen. Bedruppel met de rest van de olie en werk af met fijngemalen nootmuskaat…

…kunt kijken. Bestrijk ze aan beide kanten met wat olie en bak ze in een pan met antiaanbaklaag goudbruin. Laat afkoelen. Meng voor de dressing de mierikswortel, zure room, rode…

…goudbruin. Spoel de appel en rasp fijn. Meng met de zure room en de mierikswortelroom en kruid met peper en zout. Serveer de steaks met de rodebietensla en de dip.

…in lichtgezouten water. Giet af en laat even uitdampen. Meng de geraspte mierikswortel met de citroen en de mayonaise tot een smeuïg sausje en meng met de aardappelen. Schep om…

Snij de rucola heel fijn. Meng de mierikswortelcrème door de mayonaise. Meng de rucola, kappertjes en mierikswortelmayonaise goed door elkaar. Schep op elk plakje rosbief een flinke eetlepel van het…

Maak de dressing. Meng alle ingrediënten en kruid met peper en zout. Zet koel weg. Kook de eieren hard. Kook de aardappelen in lichtgezouten water beetgaar. Giet af, laat afkoelen…

Maak de champignons schoon met een borsteltje en snij ze in partjes. Smelt boter in een stoofpot op een matig vuur. Bak de paddenstoelen in de boter tot ze licht…

…loof bij. Meng de zure room met 1 volle koffielepel mierikswortelcrème en kruid met peper en zout. Voeg extra mierikswortel toe naar smaak. Meng de erwtjes met de radijsjes, de…

…ze zo’n 10 minuten op in de oven. Meng de zure room met de mierikswortelpasta en kruid met peper en zout. Leg de blini’s op de borden en…