Meloen halveren, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in grove stukken snijden. Walnoten grof hakken. Hamplakjes één voor één strak oprollen. Rolletjes halveren. Dressing roeren van olie, azijn en honing. Op smaak…

Snijd de watermeloen en aardbeien in dunne plakken en verdeel die over vier borden. Sprenkel er een paar druppels azijn over, bestrooi ze met munt en (versgemalen) peper.

Verwijder de schil en de pitten van de meloen en snijd de meloen in blokjes. Pureer de meloen met kokosmelk en limoensap. Verdeel de smoothie over glazen en serveer met…

Schil de meloen, verwijder de zaadjes en snij in stukken. Schil de komkommer, verwijder ook daarvan de zaadjes en snij hem daarna in stukken. Maak het ijs fijn: doe het…

…Ontpit de meloen en haal er bolletjes uit met een parisiennelepel. Meng de meloenbolletjes met de gembermarinade en kruid met peper. Werk de meloenbolletjes af met de ham en de…

…bolletjes uit het vruchtvlees met een ­parisiennelepel. Halveer de watermeloen en haal er ook bolletjes uit. Leg de 2 soorten meloenbolletjes op een ­serveerschaal. Schik er de coppa tussen en…

Pureer de meloen, de cherrytomaten en de knoflook zeer glad in een keukenmachine. Roer er de sherryazijn, 2 el olijfolie en een paar druppels Tabasco doorheen en breng op smaak…

Maak met een parisiennelepel bolletjes van het vruchtvlees van alle meloenen. Meng voor de dressing de Lillet met de siroop en het sap van de citroen. Giet over de fruitsalade…

Verwijder de zaadlijsten van de meloenen met een lepel. Schep met de meloenbolletjeslepel bolletjes uit het vruchtvlees van alle meloenen en doe in een schaal. Verkruimel de geitenkaas erover en…

…pijnboompitten en de parmezaan glad met een scheutje olijfolie. Kruid met peper en zout. Prik de meloenbolletjes en de mozzarellabolletjes op spiesjes. Bedruppel de spiesjes met de rucolapesto en serveer…

…meloen en schep met een lepel de pitten eruit. Met een meloenbolletjeslepel (of dessertlepel) 16 balletjes uit het vruchtvlees. Halveer de hamplakken. Rijg telkens een plakje ham en 2 meloenbolletjes…

…gebruik afgedekt in de koelkast. Snijd de meloen in kwarten en verwijder de pitten met een lepel. Leg op elk bord een stuk meloen en verdeel het fruit erover. Serveer…

Meloen halveren, pitten verwijderen. Meloen in 12 parten snijden en schillen. Kipfilet inwrijven met helft paprikapoeder en naar smaak zout en peper. In koekenpan 1 el olie verhitten en hierin…

…Maak de meloen schoon en snijd hem in plakken. Pluk de basilicumblaadjes van de takjes. Leg de plakken meloen op bordjes en bedruppel ze met de olijfolie en de balsamico…

…Laat de fourme d’Ambert op kamertemperatuur komen. Snijd de meloen in 4 partjes en verwijder de pitjes. Leg de meloenpartjes in een ovenschaal en besprenkel met 1 eetlepel olijfolie…

…pan van de warmtebron. Doe de stukjes meloen met het citroensap in de keukenmachine en draai glad. Schenk het slagroommengsel over de meloenpuree en draai tot alles goed gemengd is…

…afkoelen. Meng de groene peper, de rodewijnazijn en de honing door de afgekoelde dressing. Verdeel de meloen en het sjalotje over een grote schaal. Verdeel de meerderheid van de dressing…

Meloen halveren, zaadjes verwijderen en schillen. Vruchtvlees in stukjes snijden en met staafmixer of keukenmachine pureren. IJs en yoghurt erdoor roeren en goed mixen. In vier hoge glazen schenken.

Meloen halveren, met lepel pitjes eruit scheppen en meloen in parten snijden. Vruchtvlees lossnijden van schil en in stukken verdelen. Stukken meloen in blender of keukenmachine met port en suiker…

Meloen in vieren snijden, dik schillen en pitjes verwijderen. In keukenmachine vruchtvlees pureren. Suiker oplossen in 3/4 dl kokend water. Suikersiroop door meloen mengen. Muntblaadjes erboven fijnknippen en erdoor…