…duiken dus! Zelf kruidnoten maken is een koud kunstje en met deze twist zet je iets heerlijks op tafel. Dit pepernotenrecept bevat naast pindakaas ook lekker veel specerijen. We voegen…

…en vorm er tussen je handen balletjes van. Leg de kruidnoten op de met bakpapier beklede bakplaat en druk ze een beetje plat. Bak de kruidnoten in ca. 15 min…

…bakplaat en druk ze een beetje plat. Klop het ei los en bestrijk de balletjes ermee met de bakkwast. Bak de kruidnoten in het midden van de oven in ca…

Verwarm de oven voor op 160 °C. Breng een pan ruim water met het gesloten blikje melk tegen de kook aan. Kook het dichte blikje melk 90 min. in het…

…twee vorken voor gebruiken: dan loopt de overtollige chocolade makkelijk weg. Leg de chocolade kruidnoten vervolgens voorzichtig naast elkaar op het bakpapier. Schep wat van de matcha in het theezeefje…

Meng het speltmeel, het bakpoeder, het zeezout en de Italiaanse kruiden door elkaar. Smelt de kokosolie en voeg deze samen met de rijstemelk aan het meel-mengsel toe. Vermaal in…

…druk ze een beetje plat zodat ze de vorm hebben van een kruidnoot. Bak de kruidnoten in circa 18 minuten in het midden van de oven gaar.  Laat ze goed…

Verwarm de oven voor op 150 °C. Meng alle ingrediënten in een kom en kneed er een soepel deeg van. Maak balletjes van het deeg met een doorsnede van ca…

…pepernoten in 20 minuten knapperig. Laat ze op een draadrek goed afkoelen. Geniet van je kruidnoten! In een afgesloten koektrommel of weckpot kun je de kruidnoten tot een week bewaren…

Koolhydraatarme kruidnoten maken Klop het eiwit stijf met het zout. Voeg hier de zoetstof aan toe en mix mee. Vervang het opzetstuk van je keukenmachine door een deeghaak (of gebruik…

Lactosevrije, glutenvrije kruidnoten maken Kneed alle ingrediënten in een kom tot een samenhangend deeg. Leg een uur te rusten in de koelkast voor het meest smaakvolle deeg. Het hoeft niet…

Dit recept heb je snel gemaakt, verwarm je oven dus alvast voor op 175 °C (boven- en onderwarmte). Voeg alle droge ingrediënten samen (zelfrijzend bakmeel, suiker, speculaaskruiden en zout) en…

…een snufje zout erbij en vervolgens ook de speculaaskruiden en kaneel. Spatel of mix nog een keer goed door. Meng ¾ van de kruidnoten met de bloem in een kommetje…

…Schep op de platte kant van de helft van de kruidnoten de chocoladepasta. Druk er de rest van de kruidnoten met de platte onderkant tegen en druk ze iets aan…

…Deeg rond vulling dichtvouwen. Bakplaat bekleden met bakpapier en gevulde kruidnoten erop leggen. Kruidnoten in midden van oven in 15-20 minuten goudbruin bakken. Laten afkoelen en serveren met (espresso…

Smelt de boter in een steelpan. Maal de kruidnoten fijn in de keukenmachine. Meng de gesmolten boter erdoor. Zet de cupcakevormpjes in de muffinvormpjes. Verdeel het koekmengsel over de cupcakevormpjes…

Het maken van deze kruidnoten is ontzettend simpel. Je doet alle ingrediënten in een kom bij elkaar en kneed het tot een stevig deeg. Verpak het deeg in folie en…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe alle ingrediënten voor de kruidnoten in de kom van een staande mixer, en mix dit tot een stevig deeg. Draai kleine balletjes…

Verwarm de oven voor op 160 °C. Laat de boter op kamertemperatuur komen. Kneed de boter, suiker, speculaaskruiden, het bakmeel en zout met de hand tot een grof deeg. Voeg…

…deeg kleine balletjes. Leg de balletjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de kruidnoten in ongeveer 20 minuten bruin en gaar. Laat je zelfgemaakte kruidnoten helemaal afkoelen, voordat je…